趙德仁轉回身,從灶膛邊撿起半截燒黑的柳木炭條,按住林易寫的那張草紙。
炭條在“高麗紅參五錢”上重重劃了兩道黑線,直接將其抹去。
接著,趙德仁手腕移動,用炭條在草紙空白處飛快寫下新的藥味與分量。
熟附片五錢(武火急煎),乾薑六錢,老生薑一兩(搗爛取汁兌服),炙甘草一兩(倍量重用),老紅糖二兩(藥成沖服)。
趙德仁扔下炭條,開啟自己的桐油藥箱,從抽屜裡取出用粗紙包著的黑順片,乾薑和炙甘草,不用戥子稱,單憑手抓估量,迅速配齊了一劑藥。
林易站在桌邊,低頭盯著草紙上被炭條改過的方子。
“看明白沒有?”
趙德仁一邊用麻繩捆紮藥包,一邊開口。
“沒有高麗參固脫,我就把炙甘草從四錢直接加到一兩,一兩炙甘草配六錢乾薑,這就是仲景先師的甘草乾薑湯,大補中焦脾胃,守住中土以化生氣血,頂替人參的固脫之力。”
“正因為少了人參,單靠熟附片怕藥力走得慢,救不了眼前的急脫,所以我加了一兩老生薑,搗爛取原汁兌進藥湯裡。”
“生薑辛溫走表,開痰通竅,借它的辛散之氣,推著附子乾薑的熱力迅速通達四肢百骸。”
“最後衝入二兩老紅糖,窮人家孩子常年饑荒,水谷精微虧空到了極點,紅糖甘溫,入脾經,既能緩和附子的燥烈毒性,又能急補津液氣血的虧耗,引浮游之火歸原。”
趙德仁將配好的藥包塞進林易手裡,目光直視著他。
“林易,你記住。”
“人參,鹿茸,犀角,羚羊,這些東西固然貴重好用,但山野村夫用不起。”
“灶臺上的老薑,瓦罐裡的紅糖,山坡上隨處可見的甘草,只要配伍得當,劑量拿捏準,同樣能起死回生。”
“一個大夫,如果手裡沒有貴重藥材就不會看病,那他治的就只是富貴人家的病,算不得真正的醫者。”
林易雙手捧著粗糙的藥包,指尖捏緊了麻繩。
“弟子記住了。”
林易轉身走出裡屋,來到外頭的灶臺前。
漢子已經抱來了一捆乾柴塞進灶膛,火苗呼呼地往上躥。
林易拿起桌上的菜刀,將一塊滿是泥巴的老生薑洗淨,放在案板上,用刀背重重拍碎,再剁成細茸,抓起一塊粗布包住薑末,雙手用力擰絞。
辛辣的薑汁順著布縫滴進粗瓷碗裡,散發出沖鼻的氣味。
砂鍋架在灶眼上,井水倒進去,林易解開藥包,將大把的熟附片,乾薑和炙甘草全部倒進鍋裡。
武火急煎。
不過一刻鐘,砂鍋裡的藥水就開始劇烈翻滾,咕嘟咕嘟地冒著黑褐色的氣泡,濃郁的辛辣藥香瞬間壓過了屋裡的黴味。
林易緊盯著火候,等鍋裡的藥汁濃縮到只剩小半碗時,端起砂鍋,將滾燙的藥湯濾進裝有生薑汁的粗瓷碗裡,隨後抓起兩大塊黑紅色的老紅糖塊扔進去,用木勺飛快攪動。
紅糖迅速融化,原本苦澀刺鼻的藥湯裡多了一股醇厚的焦甜香。
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