明明在後世,這東西被吹得神乎其神,價格炒上了天。
可結果卻讓人大失所望。
難道是那些有錢人,味覺集體失靈了?
周芒一時之間,感覺有點懷疑人生。
黃春生和林猛見周芒動了筷子,也鼓起勇氣,小心翼翼地夾起一片黑乎乎的松露。
放進嘴裡,兩人用力咀嚼。
很快臉上的表情也變得如同周芒一般,充滿了困惑和茫然。
“姐夫,這個味道,咋這麼怪呀……”
黃春生皺著眉頭,好不容易才將一片松露嚥下去,開口點評道:
“一點也不好吃!”
林猛表現得更是誇張,小臉直接皺成一團,一句話也不說,猛地端起碗灌了一口雞湯,才把怪味壓下去。
“噗嗤……”
見三個大男人如出一轍的便秘表情,蕭雯雯第一個忍不住,直接笑出了聲。
“周芒,你不是說這個東西價比黃金嗎?”
“快拿塊鏡子,照照你自己臉上的表情,跟吃了土一樣。”
她笑著調侃:“要我說,你絕對是被別人騙了,這分明就是個普通的黑石蛋,不是什麼名貴食材。”
黃曉芸和胡家姐妹也捂著嘴偷笑,屋子裡的氛圍頓時變得歡快。
周芒臉上有些掛不住,心裡的疑惑變得更深。
不對勁。
錢有福不認識黑松露,說明這東西在如今這個年代,確實不為人所知。
可它的價值在幾十年之後,卻經過了市場的檢驗,不可能作假。
既然如此,那問題在哪裡?
周芒皺眉沉思,目光掃過滿桌的菜餚,片刻後腦海中靈光一閃。
他忽然想起來,後世那些所謂的高階餐廳。
在處理黑松露的時候,要不先刨成極薄的碎屑,要不切成粉末像蔥花一樣撒在濃湯上。
要不就是跟黃油、鵝肝、雞蛋等本身味道不復雜,但富含油脂的食材互相搭配。
其目的,從來都不是為了把松露當成主菜。
而是藉助霸道的香氣,來激發襯托其他食材的鮮美。
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