“它就好比做菜時,咱們用的鹽和醬油,是用來給其他的菜提味增香的。”
說完,他主動夾起一片,放到黃曉芸碗裡。
“你試試看?配著五花肉一起吃。”
黃曉芸半信半疑,學著周芒的樣子,將松露片和五花肉一同放進嘴裡。
咀嚼了兩下之後,她杏眼圓睜,臉上變得有些驚訝。
“好像還真的有些不一樣了……這肉怎麼會變得這麼香!”
這下子,所有人都被勾起了好奇心。
蕭雯雯、胡家姐妹,以及林猛和黃春生紛紛效仿,甚至還搭配著其他菌子一起吃。
一時之間,飯桌上只剩下此起彼伏的驚歎聲。
“真是神了,這黑疙瘩也太好吃了!”
“配上它,感覺雞肉要比剛才好吃十倍。”
“這個東西簡直就是點石成金!”
眼見自己的判斷得到了驗證,周芒心中大定,徹底來了興致。
他倒是要親手驗證一下,黑松露跟其他東西搭配起來究竟有多香。
“玉梅,你去給我拿幾個雞蛋過來。”
周芒站起來,意氣風發地吩咐。
胡玉梅不明所以,從櫥櫃裡拿出三四個雞蛋。
“周芒,你想煮雞蛋?”
“煮什麼雞蛋啊。”
周芒接過雞蛋,走進廚房,對眾人笑道:
“今天讓你們見識一下,這黑疙瘩到底有多神奇。”
將雞蛋全部打入碗中,攪散成均勻的蛋液,往裡頭撒了幾撮細鹽。
隨後周芒親自操刀,將剩下的大半顆黑松露,切成細碎的小末,混入蛋液之中。
做完這一切,他重新添柴燒灶,親自掌勺。
等鐵鍋燒得滾燙,周芒從罐子裡挖出一勺凝白的豬油,扔到鍋裡。
只聽見滋啦一聲,豬油迅速融化,濃郁的油脂香氣瀰漫開來。
在豬油即將完全化開,熱到微微冒煙的瞬間。
周芒端起大碗,將蛋液猛地倒入鍋中。
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