夏雲淑笑著說：“對，香油就是新品，明天就可以上架了。這次的香油選用的老品種的紅芝麻，香味非常濃郁。大家可以期待一下。”
剛才說話的韋奶奶聞言立即笑起來，“我就說我沒聞錯，從七八十年代以後就幾乎看不到紅芝麻了，難為你還能找來。
這紅芝麻可比現在的白芝麻黑芝麻香多了，種了紅芝麻的地，聞著都有股香氣。”
夏雲淑利索地將她拎過來的雞蛋和竹筍過稱，說：“您真是見多識廣，紅芝麻的香味確實濃，等明天香油上架了，您買一瓶嚐嚐？”
韋奶奶笑道：“肯定的，等明天拿到香油，我就回去炒雞蛋，我給你說，老香油炒雞蛋，那味道簡直絕了。”
周圍其他顧客也紛紛附和道：
“夏老闆真要賣香油啊？真是太好了。”
“我拌冷盤就喜歡放香油，可惜現在的香油味道實在差了些，這下好了，可以在夏老闆這裡買到了。”
夏雲淑看他們興致勃勃的樣子，就知道自己的香油生意肯定差不了。
賣完野菜雞蛋，她乾脆跑了倉庫一趟，將玻璃瓶和蓋子裝好，拉著去了下河村。
還好油坊已經去過一次了，她找得到路，不然還怪麻煩的。
夏雲淑的車子剛停穩，聽到聲音的劉康立即跑出來與她打招呼：“夏姑娘來了！”
夏雲淑開啟後備箱，劉康就招呼堂兄弟們來搬貨。
除了瓶子，她還拿來了幾個漏斗，方便他們明天灌油。
油坊的屋子裡，晾滿了洗乾淨的芝麻，那股特殊的香氣滿屋子都是，聞得人胃口大開。
夏雲淑向劉康演示了一遍，裝好香油後怎樣扣蓋子，劉康很快就學會了。
夏雲淑又叮囑道：
“我要最上層的好香油，必須得澄到非常清亮，裡面不能有一絲渾濁。”
畢竟拿到店裡去，200的一小瓶就要賣128，賣相必須得有保障。
劉為連忙應道：
“姑娘放心，出油的時候我一定仔仔細細澄乾淨了。”
夏雲鎮這才點點頭，問他：“芝麻香油的出油率有幾成？”
劉為認真地說：“一般在三成左右，我許多年沒做了，等上手以後，最高能到三成半。”
夏雲淑：“嗯，我要的香油要求高，你最低保證兩成的出油率即可。”
劉為低下頭，“是，不過姑娘放心，即使只要上層的清油，我保證出油率也絕對大於兩成。”
夏雲淑：“可以，除了我要的，剩下的油和油渣村裡人如果要可以低價賣，村裡人不要就拉去鎮上賣。”
“好的夏姑娘。”劉為說，“一斤香油作價108文，給村裡人賣的話，一斤多少錢合適？”【此處參考清嘉慶三年九月，直隸廣平香油4兩32文錢，古代為16兩秤，一斤約128文】
夏雲淑略加思索道：“那就打對摺，54文賣。拉去鎮上賣的話，一斤少個10文15文也行，油渣給村裡人賣一斤3文錢。”
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