夏雲淑回到現代後,剛一進店,就被熱情的顧客們圍住了。
“夏老闆,今天我是第一個來的,香油必須有我一份!”
“夏老闆,我可是天天光顧你家生意的老主顧了,香油可不能沒有我一瓶吧?”
“夏老闆,我想香油炒雞蛋想了一晚上了,你可不能讓我失望。”
夏雲淑心想,這可真是甜蜜的煩惱,別人做生意,都怕產品賣不出去,只有她,天天都在愁產能跟不上。
她心裡很是苦惱,臉上卻笑盈盈的,“今天只有21瓶,大家一人一瓶先回去嚐嚐,等以後產能提高了,喜歡的話再多買吧。”
韋奶奶說:“我就知道你肯定要限購,不過也不是什麼大事,你這瓶子看著也不小,肯定夠我炒雞蛋。”
夏雲淑:“這是200的瓶子,你看,紅芝麻磨出來的芝麻香油,顏色也比現在市面上的芝麻油重。”
韋奶奶:“看出來了,看這顏色我就知道是好油,快給我裝起來。”
其他幾人也忙說:“快快,給我裝上。”
“我的那瓶別忘了!”
說著,這幾人生怕再有人來和他們搶,連忙付完賬回家去了。
韋奶奶拎著雞蛋和香油到家後,就叮囑保姆:“今晚炒一個香油炒雞蛋,雞蛋裡只放鹽就夠了。”
鍋燒熱後,香油一下鍋,就散發出了濃郁的香味。
做飯的保姆驚訝地睜大了眼睛,這香油質量可真好!
她在富貴人家當了20年保姆了,第一次見到這麼香的香油!
油溫越升越高,香味也越來越濃,再將攪好的雞蛋液倒進鍋裡,滋啦一聲響後,蛋液在高溫下開始凝固成型。
鍋中,在鏟子的攪動下,油香與蛋香完美融合,她用鏟子將雞蛋打散,就可以出鍋了。
今天的晚飯很簡單,韋奶奶讓保姆蒸了一個紅薯一個玉米,除了香油炒雞蛋,再就是一道拌黃瓜。
雞蛋一上桌,她就迫不及待地開始動筷子。
熱乎乎的雞蛋還有點燙嘴,但那濃郁的香氣,卻令人慾罷不能。
炒制的火候恰到好處,雞蛋口感正處在鬆軟和焦脆之間,少一分太嫩,多一分太老。
其中的香油,更是點睛之筆,香得能令五臟六腑都感到熨帖。
韋奶奶一口接一口,吃得停不下來,她彷彿又回到了年輕時,咳嗽生病了,母親就會用大鐵勺在爐子上給她炒一份香油雞蛋。
“真香啊……”
韋奶奶小心翼翼地將碗底的碎渣也吃得乾乾淨淨,才滿足地放下筷子。
“這個香油真是買著了!太好吃了!”
她顧不上趁熱吃玉米和紅薯,就給自己的好姐妹們打電話:
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