胡來春噔噔噔幾刀，利索地將雞排斬成小塊，夏雲淑用竹籤叉了一塊嚐了嚐，發現滋味和正舊雞排不能說一模一樣，簡直就是雙胞胎。
她滿意地點點頭，“不錯，明天就像這樣做。這些你們拿去分著吃。”
胡來春吊著的心總算放進了肚子裡，她已經擔心了一晚上了，就怕自己炸的時候出岔子，辜負了夏姑娘的期望。
朱小梅也嚐了一塊，一入口就被大雞排的味道驚豔了。
外層裹的粉炸完後非常酥脆，咬起來咯吱作響，滿滿的都是油香，令人慾罷不能。
而內裡的雞肉，卻非常鮮嫩，一口咬下去，甚至還有肉汁會流出來，嫩得她都不敢承認這是雞肉。
“太好吃了！拿去城裡一定好賣！”朱小梅大聲地說。
旁邊劉富田趙多和胡來春紛紛點頭附和，“就是就是，這麼好吃的東西，我看去了京城都好賣。”
“我保證，城裡人也沒吃過這麼好吃的炸雞排。”
夏雲淑笑了，城裡的大戶人家，怕是看不上這做法簡單粗暴的炸雞排，但是對於城裡的普通百姓來說，這種熱量爆表的炸雞排，簡直就是珍饈，誰吃了都得說句好。
夏雲淑問他們：“城裡一隻雞多少錢？”
朱小梅連忙搶著說：“過年的時候我去城裡賣過一隻母雞，賣了120文，約莫是5斤重。”
夏雲淑點點頭，母雞她們肯定是養到不好好下蛋了才去賣，價格高不了，這時候的母雞肉已經非常柴，沒有高壓鍋時，單靠燉太費柴火。
城裡用柴都是靠買的，誰家不省著用。
5斤的母雞去掉羽毛和內臟後，收拾乾淨就是個4斤出頭，算下來一斤肉不到30。
和她預想的差不多。
夏雲淑：“這個炸雞排的成品一份有半斤，就賣15文吧，誰家要是想用雞蛋換，一個雞蛋可以抵3文錢。”
四人齊齊應道：“是！我們記下了。”
說話間，上校雞塊也已經炸好了，正散發著不同的香味。
夏雲淑也是嚐了一塊，確定味道不錯後，就讓胡來春四人分了。
“這個雞塊的話，就賣1文錢1塊。”
雞塊的定價參考了雞排的價格，雞排進價一個4.2元，再加上裹粉等，成本不超過4.5元。
雞塊的話一塊錢4個，4塊錢就是16個。
因為雞塊裡略帶一點胡椒味，在古代可以賣得更貴一點，畢竟古代胡椒可以當黃金用，綜合參考下來，定1文1塊還算合理。
夏雲淑讓趙多和胡來春將東西收好，自己則多跑了一趟，將劉富田和朱小梅送回了下河村。
沒辦法，古代夜路不好走，因為長期缺乏各種微量元素，這些古人大多都患有夜盲症，讓他倆自己走回去，八成能走進溝裡。
夏雲淑將古代的事情安置妥當，立即回到現代，準備帶上她的小佩子出去大吃大喝。
