但是他還是不敢相信，趕緊拿著筷子嚐了一個。
他都顧不上燙，一口咬下半個餃子，仔細咀嚼起來。
麵皮柔韌勁道，口感細膩，一點都不扎喉嚨。
確實是貨真價實的白麵，一點都不摻假！
馬自心心中驚了一跳，好傢伙，平川好吃不貴的招牌，還真是掛得牢牢的，一點都摘不下來。
豬肉韭菜的餡料，也是鮮得沒得說。
咬一口，滿滿都是肉香。
韭菜本就是一種鮮味很足的蔬菜，做各種餡料放一點都可以提味。
尤其這些餡料裡還加了大量的味精蠔油，鮮味更是濃郁到妙不可言。
“好吃，真是太好吃了！”馬自心大聲說，
“平川的這個餃子，滋味真是絕了！要不是今天自己吃到，打死我也不相信八文錢能買15個白麵肉餃子。”
“可不是呢，真是香死個人啊！”
何光在端餃子的過程中還不忘大聲提醒：
“各位客官，桌上有蘸餃子的醋汁，有需要的可以用大勺舀進自己的碗裡，或者舀進桌上的小料碟裡享用。
醋汁也是免費的，大家吃多少用多少別浪費就行。”
馬自心立即提勺，給自己碗裡舀了滿滿一勺醋汁。
吃餃子就是要蘸醋！
令他滿意的是，平川家的醋汁，味道也相當誘人。
酸香濃郁，卻又不會太酸，導致食材變味。
而且這醋汁還不單單是醋，裡面還有其他調料，風味複雜，沾上餃子，格外美味。
尤其裡面的辣椒，他就非常喜歡。
以前賣大辣片的走街串巷時，他就沒少買。
麻麻辣辣的大辣片夾饅頭，堪稱他的最愛。
現在大辣片只能去平川的店裡買，搞得他還有點遺憾。
但是現在好了，家門口也開了一家平川。
以後嘴裡想吃點有滋味的，可以直接來店裡吃，然後再帶幾片大辣片回家，當零嘴磨牙。
一盤餃子吃完，馬自心感覺意猶未盡，抬手喚來小二，“給我再煮八文錢的，這次我要芹菜的和韭菜的。”
小二熱情地應道：“好嘞客官，收您8文錢，稍等，餃子一會兒就煮好了。”
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