現在生產鍋巴這種小零食的廠家依然很多，並衍生出了許多不同風味。
什麼小米鍋巴，黃豆鍋巴，苦蕎鍋巴……
口味也從最初的麻辣孜然，出現了油潑辣子味，花椒味，鹹蛋黃味，海苔味。
足以證明鍋巴這個小零食受喜愛的程度。
口感酥酥脆脆，鹹香麻辣，越嚼越香，而且富含澱粉和油脂的香氣，再伴隨著咯吱咯吱的聲音，令人越吃越上頭。
甚至除了當零食吃，老陝人的菜夾饃裡，都會出現鍋巴。
又當零食又當菜，一物兩用。
夏雲淑點了下頭，鍋巴這東西，批發起來也不貴，而且能像以前趕集一樣，買到超大袋的散裝鍋巴。
她可以買幾個帶蓋子的木桶，將鍋巴轉移到木桶裡去，方便夥計們在古代叫賣。
不如再定幾輛架子車吧，到時候可以將鍋巴和大辣片都放在車上，推著到處走。
被現代改良過的架子車，比較輕巧，對幹慣了農活的他們來說，推起來輕飄飄的，走一天都不覺得累。
夏雲淑將原本賣大辣片的趙二牛和劉信從店鋪裡提出來，問他們：
“你們還願意，出去賣大辣片嗎？”
兩人對視一眼，齊齊點頭，“願意！”
誰不知道，李紅霞這幾個店長，最初就是在城裡擺攤，最後才被夏姑娘提拔成店長的。
只要他們好好幹，以後肯定還有大造化呢。
見兩人願意，夏雲淑挺高興，“那就好，行了你們先回去繼續幹活，等將接班的夥計找好，我再告訴你們。”
兩個人肯定不夠，她還要再招四個人，兩人一組去出攤。
一個人推車一個人吆喝，等顧客多的時候，一個人稱鍋巴一個人數大辣片，免得忙不過來。
等兩人走後，夏雲淑又回了趙家村。
她先去找了趙河，“你願不願意去城裡賣東西？”
趙河是為了送信，還被土窯村的陶士誠叫人打了，她作為領導，當然要發點獎勵。
趙河傷的並不重，只是表皮上有些傷而已，回來睡了一覺，已經生龍活虎了。
聽到夏雲淑的聲音，他眼睛瞪得溜圓，驚訝地問：“真的嗎？我也可以去嗎夏姑娘？”
夏雲淑：“你在掃盲課堂裡，學會數字了嗎？”
趙河立即點頭，“當然學會了，我現在從一數到100數的可利索了，而且加減乘除，我都算得很快。”
夏雲淑滿意，“不錯，既然已經學會了數字，那你當然可以去。
好了，你先休息，之後我會再來看你，等安排妥當後，你就可以去安寧城賣東西了。”
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