不過田螺作為河鮮，可以用來吊湯，能為湯中提供不同的風味。
今天，保姆為她準備的，就是一道經典的雞骨草田螺瘦肉湯。
這道湯的做法很簡單，瘦肉切大塊兒，與浸泡過的雞骨草和剪掉屁股的田螺一同放入砂鍋中，慢火煲兩個小時即可。
所以，等楚奶奶喝到這道湯時，已經到了宵夜時間。
她端起小碗，驚訝地問保姆：
“今天這道湯，怎麼聞起來格外鮮。”
保姆笑著說：“雞骨草和瘦肉，跟以前都是一樣的，唯一不同的是今天的田螺。
這個田螺又大又勻稱，肉很緊實，看起來非常新鮮，燉湯的時候，香味兒自然也濃。”
她退出去後，楚奶奶慢悠悠地品嚐起這道湯。
已經喝過無數次的湯，今天卻完全換了種風味。
之前，湯中最濃的，是雞骨草的味道，隨即是瘦肉的香氣，田螺味兒是最淡的。
但今天，田螺卻成了主角，其他的食材都是它的陪襯。而且一點兒腥味都沒有，更沒有泥土味兒，湯中有的，只是食材本身極致的鮮美。
一盅湯喝完，她意猶未盡的看著碗底的田螺，想了想，彷彿下定了某種決心，舀起一顆放進了嘴裡。
她從來沒有嗦過田螺，胡亂嗦了半天也不得章法，完全吃不到田螺肉，但卻將殼裡精華一般的汁液水吮吸了出來。
手邊也沒有可以輔助的牙籤，楚奶奶只好放棄，若無其事地將田螺吐掉。
“怪不得古老頭對那個小夏老闆這麼和顏悅色，言語間滿是推崇，這麼好的食材，我也喜歡。
早知道，之前就對小夏老闆客氣一點了，今天的菜買的還是太少，明天得多訂一點才行。
今天的紅燒黃鱔，味道也棒極了，明天再來一份，哦還有杏仁露，明天也得讓保姆買一份給我送去公司……”
楚奶奶興致勃勃地安排起了明天的選單，而華運天地裡，狄志才和魏歸，將自己吃得肚皮溜圓，為了不妨礙晚上睡覺，只好相約出來散步。
魏歸乾咳一聲：“那個……你也吃多了？”
狄志才老臉一紅，還要嘴硬，“什麼叫也，你可別血口噴人，我這麼有節制的人，可能吃多了。”
魏歸大笑一聲：“你就吹吧，小夏老闆店裡的泥鰍和黃鱔你今天買了那麼多，怎麼可能沒吃撐。要是沒吃撐，你這會兒散什麼步啊！”
狄志才哼哼道：“這可不能怨我，誰讓黃鱔泥鰍太好吃，我一不留神就吃多了，等我放下筷子時，撐的差點站不起來。”
魏歸：“哎呀後悔，早知道，我今天就不應該買這麼多黃鱔泥鰍。”
狄志才眼珠一轉，狡猾地應和道：“確實，你少買一點意思意思就行了。”
魏歸少買點，以後他豈不是就能多買點兒了嘿嘿。
魏歸卻話頭一轉，“小夏老闆店裡還有小魚螃蟹和田螺呢，今天都沒顧得上品嚐，這樣不行，明天我得雨露均霑，每樣食材都安排一點。”
狄志才：“哼，你還怪會吃。”
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