“我要五花肉，有沒有價格合適的？”
老闆滿臉堆笑：“你要當然有，這都是漂亮國進口的，而且還是切好的花肉片，不管是炒菜館還是烤肉店，用這個都特別合適。”
說著，他抱出一個紙箱，劃開外包裝向夏雲淑展示。
夏雲淑探頭一看，豬肉上的毛收拾的乾乾淨淨，肉片的厚度非常均勻，用來做梅乾菜扣肉正好合適。
而且這是五花三層的，賣相也是相當漂亮。
她滿意地點了下頭：“挺不錯呀，什麼價？”
老闆嘿嘿一笑：“別人要的話，一斤6塊，但你要是想要，我就給你個最低價，一斤5.5元。”
夏雲淑一聽，立即低頭算起來。
豬肉一斤5.5元，做一份扣肉需要半斤，也就是2.75元的豬肉成本。
一斤豬肉需要配大概150克到200克梅乾菜，一斤梅乾菜批發價大概在4元錢左右，這麼算的話，一份扣肉的梅乾菜成本大約0.8元。
也就是說，她如果自己做梅乾菜扣肉，光食材成本，就需要3.55元，這還不包括調料和人工。
不划算，實在不划算。
醬大骨不買現成的，是因為沒有，但是梅乾菜扣肉這種經典預製菜，買起來可方便得很。
夏雲淑對老闆搖搖頭，說：“感覺自己批發肉回去做梅乾菜扣肉實在不划算，我還是去買預製菜吧。”
老闆一點不生氣，還幫她指路：“你往裡面走，連著右拐兩次，那家店專門賣預製菜，品類多價格也合適。”
夏雲淑笑道：“多謝了。”
沿著他指的路走過去，夏雲淑很快就找到了賣預製菜的店。
她高聲問道：“老闆，有沒有梅乾菜扣肉？”
老闆應聲回道：“有，大的小的都有。大的500克，小的300克。大的適合酒席上用，小的適合店裡用或者自家吃，你要哪種？”
夏雲淑也不直接回話，而是接著說：“大的小的都拿出來給我看看，怎麼賣？”
老闆邊取貨邊說：“大的7.3元，小的3.3元。”
說著，他就將兩盒梅乾菜扣肉放在冰櫃上，示意夏雲淑拿起來看。
兩盒不同規格的梅乾菜扣肉，都裝在透明的碗裝塑膠盒中，塑封做得很好，上面用極其細小的字型，標註著它的生產原料。
夏雲淑眯著眼睛看了半天，發現豬肉和梅乾菜後面，除了鹽、醬油等常規調味料，還有各種防腐的增鮮的新增劑，當然，乙基麥芽酚必不可少。
不用嘗她都知道，這玩意兒化凍以後蒸熱，香味能飄出二里地。
大盒的只多了200克，卻貴了4元錢，實在不划算。
她果斷開口：“我要小的就行。”
這300克一盒，分量看著也不小，扣進盤子裡，絕對拿得出手。
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