“那還是買調配好的吧,方便。”她收起手機,往胖胖副食走去。
“韓姐,有沒有做黃燜雞米飯的調料?”
韓明珠聽到她的聲音,也不回頭,直接拎出一個大塑膠桶放在了櫃檯上,
“有,就是這個,一桶6公斤,才60塊錢,算下來一斤也就5塊錢,而且還要加水稀釋的,特別耐用。”
夏雲淑:“味道咋樣,買的人多嗎?”
“多啊!”韓明珠大聲說:“你知不知道大學城那家生意特別好的好味來黃燜雞,用的就是這個,他家老闆隔三差五來進貨,姐騙誰也不可能騙你。”
夏雲淑立即就放心了,笑著說:“好的韓姐,我就要這個,你先給我裝10桶,也不知道夠不夠用。”
韓明珠笑道:“那你先拿10桶試試,不夠再來,我這裡貨多得很,隨時都能給你補貨。”
夏雲淑想了想又說:“你這裡有豆腐泡嗎?給我來幾袋。”
黃燜雞米飯裡一般都會加土豆,一是增加分量減少雞肉的使用量,二是增加口感,有了土豆麵面的,和雞肉的口感配合起來,食用體驗更好,三是土豆中含有澱粉,可以讓湯汁更濃稠。
但是土豆這東西的產量實在太驚世駭俗了,她還沒準備現在就在異世界拿出來。
再等等,土豆一定值得一個更好的登場時機。
黃燜雞裡缺失了土豆,又不能將作為山珍之一的香菇放進去,只能另闢蹊徑,加點豆腐泡了。
她之前捨不得錢吃飯,和同學一起吃黃燜雞米飯時,別人都點黃燜雞,她點的就是黃燜豆腐泡,吸飽了湯汁的豆腐泡軟軟的,味道一點兒都不比雞肉差。
所以,在給土豆找替代品時,她一下就想到了豆腐泡。
韓明珠:“我家沒有這種鮮貨,你往前走走,去賣菜的地方找專門批發豆製品的,那裡面有,豆泡都是每天現炸的。”
夏雲淑恍然想起,她之前進豆腐皮等豆製品時,明明見過豆腐泡的,真是最近太忙,給她忙忘了。
“好的謝了啊韓姐,我先走了。”夏雲淑笑道。
韓明珠:“好嘞你先忙去,等會兒我叫人把今天所有的貨都給你送到倉庫去。”
現在的夏雲淑,可是她絕無僅有的超級大客戶,必須得好好維護,每天送貨上門都是必須的。
夏雲淑很快,就買了四袋豆腐泡,說起來四袋並不多,但這個包裝袋,足足有一米高!
夏雲淑覺得,這麼一袋豆腐泡,都足夠燉一鍋了,再加上雞肉,肯定是滿滿當當。
她在現代雖然黑心,但是在古代走的卻是薄利多銷的平民路線,雞肉的分量還是要多一些才好。
她再順路買了點青紅辣椒,和大蔥生薑,配料就齊全了。
現代的黃燜雞米飯店裡,一般是用砂鍋來裝,可以讓黃燜雞長時間保持滾燙的溫度。
但是在古代嘛,就沒必要了。
她富含科技的黃燜雞米飯太好吃,上桌要不了幾分鐘就能被客人吃乾淨,根本不需要太保溫,免得將客人燙到。








