小炒肉一入口,她就覺得,這份號稱林間散養正宗土豬肉的五花肉,與小夏老闆鋪子裡賣的食材一比,真是一個天上一個地下,差太遠了。
“也不知道什麼時候小夏老闆也能開拓出這份業務,紅肉才是日常生活中食用最多的肉類,其他食材都這麼好,偏偏紅肉差了一截,吃飯的時候實在叫人難受。”
楚奶奶搖搖頭,又嚐了一口臘味合蒸。
臘味合蒸也一樣,以前吃的時候, 她特別喜歡,要不然也不會經常出現在他的餐桌上。
但是螃蟹本就是鮮味極其濃的食材,甚至可以鮮到舌頭失靈,小夏老闆店裡的這個梭子蟹,更是極品中的極品,鮮到了極致。
這麼一對比,她喜歡的臘味合蒸,瞬間黯然失色。
“希望小夏老闆以後,也能多賣紅肉,要是能有成品的臘味出售,就再好不過了。”
她放下筷子,不再動小炒肉和臘味合蒸,轉而去喝海鮮粥。
晾到溫熱正好入口的海鮮粥觸碰到舌尖時,楚奶奶頓時感覺,味道對了。
粥裡放了螃蟹,一點點貝類,還有切成指甲蓋大小的蝦乾。
蝦乾在粥中舒展開了,卻依然有著柔韌勁道的口感,併為粥底帶來了濃縮過後馥郁的香氣,以及蝦類特有的鮮甜。
再加上粥中的香菇碎,以及提味的芹菜碎,口感極其豐富,香味兒特別複雜。
楚奶奶感覺自己剛才被汙染了的味蕾,又重新恢復了活力。
“果然還是得吃小夏老闆店裡的東西。”
她一個人慢悠悠地將晚餐解決掉,並對保姆說:“你今天做的很好,月底給你加獎金。明天繼續去店裡買海鮮,明天就不做海鮮粥了,給我做一份海鮮炒飯,或者做海鮮燴餅也可以。”
保姆得到了獎金加持,非常開心,連聲應道:“好的好的,我明天也跑得快快的。”
*
而店裡的夏雲淑,則接到了老客戶方爺爺的電話。
電話一接通,夏雲淑就聽到了方爺爺急切的聲音。
“你店裡還有乾的二頭鮑?聽說是鄒紋盤鮑,真的是二頭的?能不能給我留點,這東西可不好弄啊。”
方爺爺不單是自己想要,主要是上層圈子裡沒什麼秘密,昨天夏雲淑店裡剛上了貨,今天整個陽城,該知道的人都差不多知道了。
都知道他和夏老闆關係不錯,老朋友們一個個拐彎抹角的來找他,就是希望能透過他的面子,在平川的鋪子裡定幾隻二頭鮑。
這東西,不論是逢年過節送禮,還是當做壓軸大菜招待親朋好友,都是極拿得出手極有面子的。
夏雲淑笑著說:“對的方爺爺,就是老品種皺紋盤鮑,二頭鮑的大小絕對只大不小,你想要?可以啊,你派人來店裡買就行。你也不是不知道,我店裡的貨不接受預定。”
方爺爺一口答應,連忙從別墅裡跑出來,來了店裡。
他笑得滿面紅光:“小夏啊,你真是把悶聲發大財做到極致了,有了這麼好的東西,也不好好宣傳宣傳。”








