甘海娃一家看到他開啟烤鴨的油紙,瞬間被這股霸道的奇香佔據心神。
他爹用力嚥了下口水,“不如咱們今天早早吃飯吧。”
他娘立即答應:“也好,吃完了晚上還能去海灘上撿點海貨,明天再換給夏姑娘!”
夏雲淑交換給他們的銀白色鍋子,特別薄,燒水特別快。
燒同樣的柴火,往常他們只能將水燒到溫熱,今天水已經沸騰了。
甘海娃他娘將泡麵餅子放進鍋裡,用勺子將油紙上的醬料小心的刮乾淨,又把勺子也放進鍋裡涮了涮。
隨後,甘海娃的妹妹將家裡剩下的魚啊蝦啊收拾乾淨,一股腦丟進鍋裡。
另一頭,甘海娃和他爹,則將烤鴨盛在盤子裡,用刀小心地切著。
為了保證烤鴨的觀賞性,以及更好的儲存鴨皮下被烤出來的油脂,夏雲淑帶來的烤鴨都是完整的,並沒有要老闆幫忙片鴨肉。
此時,菜刀輕輕搭上去,鴨皮便發出一片了清脆的咔咔聲,光聽聲音就知道,此時的鴨皮被烤到有多酥脆。
鴨皮破裂後,刀順著切下去,油湯也跟著冒了出來。
甘海娃忍不住慶幸:“還好下面盛了盤子,要不然這些油湯漏了就太可惜了。”
甘海娃他爹心有慼慼然的點頭,“可不是呢,這油湯肯定是最香的。”
他倆邊說話,邊粗粗地將鴨子切了,那邊的泡麵就已經煮好了。
甘海娃驚喜地說:“這個鍋真好用,煮東西也太快了。”
說著,他將手上沾到的油湯嗦乾淨,端上烤鴨,數了筷子和碗,一家人就準備吃飯了。
今天的這頓飯,豐盛程度比過年有過之而無不及。
滿滿一鍋湯麵,上面飄著點零散的油花,鍋裡除了魚蝦,還有白白的麵條,而且這鍋麵條,在醬料的作用下,也散發著濃郁的香氣。
甚至為了讓這頓好飯更有味道,甘海娃他娘,在煮麵時,還切了兩片鹹菜疙瘩,細細的切碎後放進了湯裡。
甘海娃他娘接過碗,熟練地給全家人分了起來。
往常每人只能少少地吃半碗粗糧,只有腥氣的海貨管夠,但是今天不一樣。
碗裡的麵條看著格外誘人,海貨也一點都不腥,最令人咽口水的,是面前那兩隻已經切塊的大烤鴨。
烤鴨油潤紅亮,盤子裡還有不少滴落的鴨油。
甘海娃的爹率先開動,他端著碗吹吹,先喝了一口熱湯,“哎呀,真好喝!真香!”
湯裡有面香味,有鮮味,還有鹹味,這是他人生這麼多年,吃過最像樣的東西。
他撈了一筷子泡麵,彎彎曲曲的麵條,柔韌又勁道,卻完全不會硌牙難嚼,滿滿的都是白麵的香氣。
下一秒,他的筷子就伸向了大烤鴨,他夾了一塊鴨肉,還在下面的油湯裡蘸了蘸,這才心滿意足的送入口中。








