她在市場上轉了一圈後,就開始找人問價錢。
整隻活羊的價錢,比她預想的還要再低一點。
原本她的心理價格,是一頭羊1000文錢左右,沒想到來到草原邊沿,因為處於原產地,所以羊肉價格便宜了不少。
一隻整羊,只需要770文就可以拿下【參考請道光十三年陝西榆林,一隻羊770文】
比她設想的便宜了230文,不過, 大批次用現金購買羊肉,依然會對她在古代的資金造成壓力,所以她最好可以在這裡想辦法回攏一批資金。
首先,鋁鍋可以拿出來,原本這個就是給買羊肉準備的,只是海邊的傳送點先一步開發出來,被漁民們先用上了。
她的這個鋁鍋可不小,一口只賣100文錢,屬於絕對的良心價。
過橋米線雖然香,但是煮起來比較慢,暫時先不考慮,不如直接賣小鍋泡麵,支個長爐子起來,一排起碼能擺六口小鍋,煮起泡麵來效率槓槓的。
而且最重要的是,泡麵的香氣,也是能直穿天靈蓋的,在這片毫無新增劑調料簡單到等於沒有的市集上,屬於無敵的存在。
除了麵餅,裡面也可以加火腿腸加雞蛋,還可以煮鮮嫩的小青菜。
這會兒雖然節氣才到秋天,但草原上已經肉眼可見的看不到綠色的,鮮嫩的小青菜,一定也可以非常受歡迎。
試想一下,寒涼的天氣中,出來做買賣,來上一碗熱氣騰騰新鮮煮的泡麵,麵條爽滑勁道,湯汁鮮香濃郁,趁熱吃完,由內到外都舒坦。
月餅和蜜三刀也可以原模原樣拿出來賣,這種高熱量高糖分的東西,在古代不論放到哪兒都是稀罕物。
甚至為了讓她能更快速地回收現金,定價還可以稍微高一點。
制定好計劃後,夏雲淑又開始四處找人問話,想弄清楚在這擺攤的規則是什麼。
結果最終發現,根本沒有規則,因為這邊的集市屬於野市,是不受監管的,想支攤子,自己找羊毛氈搭起來就行了,只要不擋路就行,最後給這裡的地頭蛇交點保護費,就成了。
“算是有利有弊吧,別遇上黑吃黑的就行。”夏雲淑摸摸下巴,“支攤子的事,交給趙河下午來幹吧,得回現代去聯絡屠宰場了。”
她的店裡所有食材面向的都是高階客戶,羊肉的檢疫必須到位,要不然不管誰投訴一下,都夠她喝一壺的。
好在現在的檢疫流程非常方便,可以由屠宰場進行,屠宰前申請即可,免得夏雲淑再跑來跑去。
透過手機,夏雲淑回到現代後,很快就聯絡上了一家陽城非常有名的屠宰場。
電話打通後,接電話的是個聲音粗獷的男人,“餵你好,宏業屠宰場。”
夏雲淑:“你好,接活羊宰殺的生意嗎?需要你這邊走檢疫流程。”
“整羊是嗎?接啊。”男人說,“多少隻羊?少了不接。”他以為夏雲淑只有一兩隻羊,這種散活雖然能接,但容易遇到難伺候的客戶,所以他懶得弄。
夏雲淑笑著說:“每天200頭?”
男人一驚,“多少?”
夏雲淑:“嫌少嗎?那我看看還能不能再加一點。”








