張念念掀開鍋蓋,拿勺子攪了攪鍋裡的湯汁。
剷出貼在鍋邊上的麵餅子,裝進盤子裡。
把燉好的五花肉連湯帶水盛進瓷盆。
端著盆和盤子走進裡屋,放在炕桌上。
“哥,王爺爺,飯菜好了,趁熱吃。”
張安挪開桌上的茶碗。
“念念,去拿三個酒盅來,再把櫃子裡那瓶高粱酒拿過來。”
張念念答應一聲,轉身去拿東西。
拿來酒瓶和酒盅,擺在炕桌上。
張安擰開瓶蓋,一股酒糟香飄出來。
他拿過酒盅,挨個倒滿。
把第一盅遞給王進喜,自己端起一杯。
“王老,這酒是特區那邊帶回來的,您嚐嚐味道正不正。”
王進喜端起酒盅,湊到鼻子跟前聞了聞。
“好酒!這味夠衝,比鎮上供銷社賣的強多了。”
張念念坐上炕,拿起筷子給老頭夾了一塊肥肉。
“王爺爺,您多吃肉,這肉燉得爛糊,不費牙。”
王進喜笑眯眯地點頭,把肉塞進嘴裡嚼著。
“好吃,這手藝趕上飯店的大廚了。”
張安端起酒盅,衝著王進喜比劃了一下。
“王老,我敬您一杯。”
說完,一仰脖,把盅裡的白酒灌進肚子裡。
烈酒順著喉嚨往下走,燒得胃裡熱乎乎的。
王進喜也跟著乾了杯裡的酒,砸吧砸吧嘴。
“痛快!下雪天喝烈酒,吃肥肉,神仙日子。”
三人圍著炕桌,邊吃邊聊。
窗外的風雪越刮越大,屋裡卻熱氣騰騰。
張安連著喝了三杯,臉上泛起紅暈。
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