季柏川沒好氣的斜了他一眼:“你怎麼說得跟我娘是你娘一樣啊?做好了飯你隨便吃?咋的?振飛娘又不是你娘了?”
李長健厚臉皮的說:“他家人多肉少,你家人少肉多,吃不完,我去幫幫忙。”
“無賴!”季柏川和陸振飛異口同聲。
葉知秋和英子這次沒有先殺兔子,因為今天那兔子還活著,只是後腿受傷了,
葉知秋用竹條把兔子兔給標上,傷口處給塗了藥,用布給裹好,讓英子從老家裡找來個鐵籠子,把兔子放進去,慢慢養著。
英子燒水把另一隻山雞拔毛,葉知秋就急忙用小竹筐端一些栗子,找來刀子在栗子背面劃開小口,倒進鍋裡煮了一下,然後盛出來剝去外殼。
這是葉知秋在書本里學的,她有一本食譜,可惜現在都在孃家,
之前孃家比現在的李家還窮,一年也不知道能放油炒幾頓菜。
桌子上最常見的是泡菜、鹹菜。
她爹孃要把所有的錢攢起來,留著給大哥娶媳婦。
所以她從來沒有機會練過手。
今天這麼湊巧,有了雞,同時還有板栗。按照大腦裡的記憶,她試著去做。
一小筐板栗去了皮,英子也已經剁好了雞塊,今天她們只炒半隻雞。
接下來英子燒火,葉知秋挽了挽袖子,煸炒,
先把雞塊倒入熱油裡,炒幹水分,放上蔥薑蒜,幹辣椒,生抽醬油,放入溫水,又把剝了皮的栗子倒了進去,
剩下的就由英子自己燒火,慢慢的看著燉。
英子燒火,葉知秋也不閒著,
她找來個盆,扒拉開院子西邊的一堆蓋房子時篩出來的粗沙,
她只挑大的沙礫,放進盆裡,挑了滿滿一盆,端到水缸邊,
又找來一個更大一點的盆,用清水洗了兩遍,倒在竹筐裡涼著。
英子有些不解,“姐,你弄那個幹啥?”
葉知秋輕笑:“明天炒栗子給你吃。”
英子吃驚,她姐笑了,是的,葉知秋笑了,英子看的真真的,但她不敢點破,怕把那笑容給嚇跑了,
葉知秋只有忙碌起來才能忘了所有的煩惱,她只要手裡有活,她就會眼裡有光。
“啊……?姐,你還會炒栗子啊?”
英子誇張的驚歎,“難怪今天要撿栗子回來!以前我們不知道怎麼吃,又不會炒,所以在山裡看到的也不撿。”
小丫頭由衷的興奮,眼睛裡滿是憧憬了。
看著眼前這個葉知秋,英子心裡不禁暗潮湧動,說不出來的滋味。
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