她探著腦袋往鍋裡看，眼睛都快黏在鍋上了。
“哎喲，林知青，你這做飯還挺講究。”
林野沒理她，等鍋裡的小蝦烘得差不多了，才把蝦盛出來。
然後他把鍋擦乾淨，重新燒熱，舀了一勺豆油下去。
油一入鍋，“滋啦”一聲。
那股熟油香味兒瞬間炸開。
嬸子立馬心疼得直拍大腿：“哎喲哎喲，放這麼多油，多浪費啊！”
“這做菜哪用得著這麼多油，滴兩滴就行了唄！”
她嘴上說得義正辭嚴，可鼻子卻一個勁兒往鍋邊湊，喉嚨還明顯滾了一下。
那副又心疼又饞的樣子，叫人看了想笑。
她身邊那孩子更直接，站在廚房門檻上，眼睛直勾勾盯著鍋，嘴角的哈喇子都流出來了，滴滴答答落在衣襟上。
沒一會兒，胸前那塊髒兮兮的布料就溼了一大片。
王青禾看見了，眉頭立刻皺了起來。
她本來就愛乾淨，雖說以前在王家沒少幹髒活累活，可收拾東西向來仔細。
這孩子一邊流口水，一邊還拿袖子胡亂抹，那袖口黑亮黑亮的，也不知道沾了多少灰和油。
看得王青禾胃裡都有點不舒服。
林野就像沒看見似的，把花椒和幹辣椒丟進熱油裡。
“刺啦——”
香味一下子更衝了。
等花椒炸出香，幹辣椒顏色變深，他才把剛才烘乾的小蝦倒回鍋裡。
小蝦裹上熱油，瞬間噼裡啪啦響了起來。
林野用鍋鏟不停翻炒，蝦殼被油煸得越來越紅，越來越亮，邊緣甚至微微發酥。
他又切了點蔥白下去，最後撒一小撮鹽，沿鍋邊點了幾滴醋。
熱鍋一激，那點酸香瞬間升騰起來，蝦香、油香、辣椒香混成一團，香得整間破廚房都像變了樣。
嬸子眼睛都直了。
她嚥了咽口水，喃喃道：“媽呀，這菜還能這麼做？”
她平時見過最多的，也就是小魚小蝦扔鍋里加水一煮，放點鹽，能熟就成。
哪見過林野這樣又烘又煸，還用花椒辣椒爆香的？
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