得到呂老肯定，宋三願立即行動起來。
將那蟲子去頭抽線，反覆洗刷，再用鹽水泡半個時辰。
起鍋燒油，待油溫漸起，投薑片、蒜瓣、幹椒、八角、桂皮，還有特製的豆瓣大醬，小火翻炒。
諸般香料在熱油中翻騰，滋滋作響，辛香四溢。
然後將洗淨瀝乾的禾甲蟲傾入鍋中，鐵鏟翻飛，硬殼遇熱漸變為硃砂色，油亮亮的，像上了一層釉。
再傾黃酒大半碗，去腥增香。
淋醬抽一勺，添色提鮮。
撒糖少許，回甘生津。
翻炒均勻後，注入清水沒過蟲身，加蓋燜煮。
灶膛裡柴火燒得正旺，鍋蓋邊緣白汽蒸騰，咕嘟咕嘟的聲響，像灶神在哼曲兒。
約莫一盞茶的工夫，揭蓋。
熱氣撲面，紅光滿鍋。
湯汁收得濃稠，掛在殼上，油潤潤的。
撒一把青蔥段，翠生生的，襯得那紅越發鮮豔。
宋三願盛出一盤，擱在灶臺邊。
紅纓早饞得不行，伸手就要抓，被宋三願拍開爪子：“燙！”
其實她心裡還是沒底的，萬一真有毒，怎麼辦？
紅纓縮回手，眼巴巴望著，嚥了咽口水。
所有圍觀者，也都默默嚥了咽口水。
衛七道：“讓屬下先試吃吧。”
紅纓急：“我先！”
“還是我來吧。”聽雪上前，對宋三願道：“奴婢這條命是王妃給的，甘願冒險，請王妃成全。”
宋三願看向衛烽。
衛烽似有感應，點頭允了。
呂老在一旁等的急，“無妨，有老夫在，死不了人。”
他藥箱都準備好了。
紅纓再忍不住，抓了一隻就剝，燙得嘶嘶哈哈，卻半點捨不得放下。
指甲一掐，脆紅的殼應聲裂開，露出裡頭雪白彈潤、浸著油光的肉。
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