滾燙熱油撞上鮮美食材，瞬間爆出滋滋脆響，煙火氣驟起，濃郁香氣瞬間再度翻倍。
梁大廚手持長柄鍋鏟，利落翻顛翻炒，讓每一塊食材都均勻裹滿赤紅透亮的秘製底料，絲絲入味。
待葷食微微蜷曲、吸足香辣滋味，再下入斷生的菌菇、藕片，大火快速翻攪激鮮。
最後鋪入嬌嫩青葉蔬菜，全程幹炒不添一滴水，以高溫熱油牢牢鎖住所有食材的鮮香與口感。
鍋中葷素層層錯落堆疊，色澤紅亮誘人，椒的烈香、麻料的清麻、豆醬的沉醇，搭配食材本身的鮮甜交織相融，香氣霸道濃郁卻溫潤不嗆，層次乾淨通透。
臨近出鍋，淋上少許米酒激香提鮮，微調鹹淡適口，最後撒上熟芝麻與鮮香菜點綴，快速翻拌均勻即刻關火。
齊齊整整碼進兩隻闊口白瓷盤裡，滿滿兩盤古法麻辣香鍋乾爽利落、油亮通紅。
盤底不見多餘的湯汁，每樣食材都裹著那層透亮的紅油鎧甲，乾乾爽爽卻香氣逼人。
將兩盤麻辣香鍋擱到暖閣的紫檀木桌上後，初晴和杏花將備好的紅棗牛乳茶、金桔蜜湯和梅香清露也端了上來。
見東西上齊，葉泠音道。
“不知道你們兩個的吃辣程度，我讓梁大廚做的微辣。”
“表姐，小八，你們嚐嚐看。”
看著各色食材色澤分明、品相極佳的兩盤食物，齊婼和傅棲泉拿起筷子，品嚐起來。
嚼了一口冒著香辣氣味的肉後，齊婼和傅棲泉瞬間僵在原地。
好吃到他們想哭啊。
香辣鮮香在舌尖層層迸發，獨特的口感前所未見，雖然帶著辣味，但香和鮮味更濃郁，徹底顛覆了他們過往嘗過的所有珍饈滋味。
這刺激的感覺，像一把鑰匙，打開了他們新世界的味蕾大門。
兩人雖然舌尖被辣得微微有些發麻，但手上的筷子卻不受控制地反覆伸向餐盤，接連夾起嫩肉與鮮嫩時蔬，全然停不下動作。
傅棲泉一邊吃一邊感慨。
“這般霸道風味實在獨特，鮮辣過癮，簡直是世間難得的美味！”
見他狼吞虎嚥，葉泠音笑道。
“小八，你還小，若吃不了辣口別勉強，我讓府廚給你做些鹹香口味的食物。”
傅棲泉:“皇嫂，我已經過了生辰了，又長一歲了，已經不是小孩子了。我從小口味就偏重一些，而且這個麻辣香鍋是香辣，對於我這個男子漢來說辣度適中，加上在寒冬臘月的時候吃，真的很過癮。”
葉泠音笑道:“你既然能接受得了便吃。我給你們兩個準備了三種飲品，你們挑喜歡的喝。”
一刻鐘後，齊婼放下筷子，將碗裡的梅香清露一飲而盡，拿起帕子擦了擦嘴。
“音音，太美味了，香遠遠大於辣，搭配上梅香清露這清爽的飲品，春季和秋冬季節絕對賣爆了。”
葉泠音:“辣度可以根據每個人不同的口味調整。你可以推出微微辣、微辣、中辣、重辣幾個口味。我覺得微辣的這個辣度女子和十歲以上的半大孩子都能輕鬆接受，因為這個辣度既能微微的刺激到味蕾，也是濃郁鮮香的陪襯。”
齊婼:“微辣這個辣度的確很容易接受，因為它更多的還是以濃郁鮮香為主。”
”。下一劃規去回就這我，了待多不就，子鋪的鍋香辣麻家一開城京在先要想的待及不迫在現我，月臘冬寒著趁。我給教食的好麼這把你謝謝，音音“
”。忙你，好“:音泠葉
