三個丫頭也沒閒著。
大寶端著個破瓷碗,裡面裝著八角和桂皮。
二寶捏著一把花椒,湊到蘇晚秋跟前。
“娘,放這個黑豆豆不?聞著麻麻的。”
二寶好奇,偷偷拿舌尖舔了一口手心裡的花椒粒。
“哎喲!”
舌頭瞬間像過了電一樣。
二寶吐著舌頭,眼淚汪汪地原地直蹦躂,到處找涼水喝。
“辣舌頭!這黑豆豆咬人!”
三寶跟在屁股後頭。
手裡抓著一截剛割下來的野豬尾巴。
當成皮鞭在半空中甩著玩,咯咯直笑。
一家人加上大牛,忙活了整整一宿。
天邊泛起魚肚白的時候,那座龐大的肉山終於被肢解乾淨了。
十幾個大號的澡盆裡。
堆滿了抹著厚厚香料和鹽巴的肉塊。
白花花的肥肉沾著醬色的花椒粉,透著股誘人的醃製鹹香。
秦風直起腰。
大拇指按在後脖頸上揉了兩把,骨節發出幾聲乾脆的響動。
“行了,醃上三天。”
他把沾滿油脂的剔骨刀扔進水盆裡,砸出一片渾濁的水花。
大牛癱在條凳上,連抬抬手指頭的力氣都沒了。
歪著腦袋閉著眼,呼嚕聲打得震天響。
時間這玩意兒,忙起來過得最快。
三天後的晌午。
地堡外圍的一處避風土崖底下。
秦風用黃泥和廢磚塊壘起了兩個兩米多高的簡易燻肉棚子。
裡頭拿鐵絲串著,掛著一排排醃透了的野豬肉。
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