“郝老闆，又來買菜啦。”楊健熱情的跟郝歐打招呼，有種親身參與大型美食紀錄片《郝老闆的週一》的感覺。
“早啊楊老闆。”郝歐低頭挑選嫰姜。
“這回又做什麼好吃的？”
郝歐抬頭揚起燦爛的笑臉，在楊健期待的目光中說出兩個字。
“你猜。”
(“▔□▔)
郝老闆這麼記仇的嗎？上上週的事還沒過去呀？
挑選完所需的食材，郝歐讓楊健稱重算賬。
“五十八塊八，”楊健過完稱，“給五十就行。”
“還是別了，你也是小本生意。”乾菜市場的賺的都是辛苦錢，郝歐不想佔勞動人民的便宜。
“欸～”楊健擺擺手，“大家都這麼熟了，客氣啥，幫我宣傳下就可以了。”
好傢伙，他也是有十幾萬粉絲的小網紅了，廣告費就值八塊八？
算盤珠子他兩隻耳朵都聽見了！
【收款到賬五十八點八元】
郝歐反手就是一個原價支付，提著塑膠袋毫不留戀的轉身就走，不帶走一片雲彩。
楊健:“……”
郝歐離開菜攤後又前往肉攤，豬肉是雜醬的主料。
“郝老闆，今天要買豬肉還是牛肉啊？”
蔡老闆也很熱情，郝歐在菜市場已經成為談資了。
“豬肉。”
郝歐挑選三分肥七分瘦的新鮮前腿肉，這個肥瘦比例是做雜醬的黃金配比，多一分則膩，少一分則柴，肉質鮮嫩緊實。
隨後郝歐又去買醪糟，也是這碗酸辣粉的靈魂，絕不能以次充好，劣質醪糟酒味寡淡，選材上就決定了一份美食的成敗。
“小哥，要買醪糟嗎，自家釀的糯米醪糟。”
郝歐打起一筒看了看，又湊湊近聞了聞。
“可以嚐嚐看。”
“謝謝大爺，我試試。”
說著用一次性紙杯淺嘗了一口，糯米的甜和酒精混合，發酵的程度剛好，沒有苦澀味。
買了醪糟後，郝歐又去其他地方買東西，食材採購完天也才矇矇亮。
。作工備準的前攤出了始開歐郝，後家到回車餐著開
。是就著備分水乾瀝出撈再候時到，化底徹以可就多不差右左鐘分十四泡慢置靜，沒浸全完乾將位水，幹薯紅發泡始開水清盆了倒先他
……泥搗蒜姜，圈切後淨洗條荊二、辣米小將，花蔥切，菜配理間時的待等用利歐郝，後幹薯紅上泡
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。油紅出炒慢火小，醬瓣豆許、泥蒜、末薑下後隨，黃焦微微至炒煸，脂油出析煸慢火小中，丁的好切下，鍋熱火開
。糖冰點點一、老許、生加著接，候火斷判澤和味香過歐郝，苦發會料醬頭過炒，候火意注要程過的炒
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