最下面的鍋裡放清水，木桶裡放發酵好的酒米，上面的鍋裡放冷水。
生火蒸餾的時候，桶裡的蒸汽升到上面鐵鍋的底部，就會遇冷凝結成含酒的液體，液體凝在鍋底後，會順著鍋底的弧度彙集到一起，再落到漏斗裡透過竹子流到外面的酒罈裡。
裝置雖簡單，卻絕對實用。
此時門外敲門聲響起，兩人來到外面，移開木板，見是老鄭頭回來了。
老鄭頭進了門，疑惑的道：“婉清，蘇公子，你們這是......？”
小酒娘拉著老鄭頭在一旁小聲說了幾句，老鄭頭點了點頭，對著蘇牧道：“蘇公子用得到俺老鄭的地方，儘管開口便是，怎好意思收您的錢呢！”
“耽誤了老伯的生意不是？”蘇牧笑道。
“耽誤就耽誤，沒什麼打緊的，老漢正好可以去看那秦潑皮的熱鬧。”
老鄭頭不放心女兒獨自一個人看鋪子，這才急著趕回來，此時又笑著推門離開了。
蘇牧和小酒娘孤男寡女關起門來，本是極為不妥的一件事，老鄭頭卻沒有表現出絲毫介意。
他只有這一個女兒，換句話說也是絕嗣之人，其實一直有心給女兒招個上門女婿，只不過家境不允許罷了。
蘇牧在他眼中是個好人，最近名聲更是盛極一時，如果蘇牧離開沈家，他肯定會立刻將蘇牧請回去做女婿。
但這顯然是不可能的事，他見到今日這種情況，誤以為蘇牧與她女兒早有了私情，又不想與蘇牧直接撕破臉，這才急著離開。
其實他急匆匆離開是回家與臥床的老伴商量事情。
“她娘——”老鄭頭小跑回家，一進屋門就喊出了聲。
“她爹為何這麼急？發生了何事？”
床上一個面如枯槁的婦人，喘著粗氣，問道。
老鄭頭抹了把額頭的汗，直接將自己心中的猜測說了出來。
“咳咳！這......這可如何是好？”婦人聽完急得連咳幾聲，面色緊張的問道。
老鄭頭一嘆：“我早就看出婉清中意蘇公子了，只是沒想到他們會這麼快有了私情。”
婦人更加心急了，掙扎著要下床，“你快別嘆氣了，快想想辦法，女兒的清白不能這麼毀了。”
老鄭頭伸手扶她坐起，安撫道：“不急，不急。咱們不是一直想著給婉清招個女婿嗎？我看蘇公子就很合適。”
“那怎麼行，他是沈家的女婿。”
“沈家的女婿怎麼了？他一個大男人就不能有個外室嗎？”老鄭頭一瞪眼。
“啊？外室！”婦人更加震驚了，愣了許久才道：“他，他會願意嗎？”
老鄭頭道：“他有什麼不願意的，將來他與婉清生的兒子，讓他選一個姓蘇就是了，我就不信他不答應。”
古代的男人對子嗣傳承，極為看中，老鄭頭以此種思維設想蘇牧，其實並無不妥，男人哪有不想留下子嗣的，尤其是贅婿，這方面的想法更加強烈。
婦人沉默良久，點了點頭，女兒都與他有了私情，似乎也只能這樣了。
