《七零年代作精嬌嬌女的幸福生活》第332章 青團(1)

作者:白不單·1小時前

都說秋天是收穫的季節,春天又何嘗不是呢,秋天收穫勞動的成果,春天收穫大自然的饋贈。

霍競川帶著楊繼忠去了山上,拔了幾棵海棠樹回來栽種在院子裡,王春才等人忙完挑水的活,也來幫忙,霍競川沒讓他們白跑,一人給打了一隻野雞。

海棠錯落有致地種在院子一角,山上還有薔薇花,霍競川也給弄了回來,沿著圍牆栽了一片,薔薇花還未盛開,只有一個個粉色白色和紅色的花骨朵,在春風裡散著發淡淡的香味。

陸西橙還想種上一圈爬山虎,霍競川沒同意,那玩意兒不僅招蚊蟲,還容易引來蛇,不安全。

想到蚊蟲,霍競川又在院子種了一片艾草,陸西橙摘了一大把,洗乾淨做青團。

清明早就過去,因為這當口的環境和大家普遍生活不富裕,這個節日是被忽略過去的。

陸西橙上輩子每到清明奶奶和外婆就會給她做青團吃,她本來也想做的,奈何那時候天氣很冷,地裡一顆綠葉菜也沒有,她找不到能染色的植物。

陸西橙準備了三種餡料,雪菜筍絲、鹹蛋黃豆沙、肉鬆。

紅豆珍貴,陸西橙不敢拿出來太多,所以豆沙是蠶豆豆沙,霍競川拿著野雞蛋和村裡人換了蠶豆,冷水泡發。

陸西橙時間多,把蠶豆外面的皮剝了,煮熟煮爛後過濾出豆沙團就能開炒。

炒是霍競川炒的,這個太費胳膊了,他和楊繼忠兩個男人,一人一口大鐵鍋,一口鍋裡炒豆沙,一口鍋裡炒肉鬆。

陸西橙站在旁邊給他們鼓勁:“加油哦,這是你們自己做的,吃起來味道都會不一般。”

的確是自己做的,陸西橙除了切雪菜切竹筍,調味,連和麵,包青團都是兩個男人完成。

楊繼忠看著他和川哥手裡圓滾滾的青團和他嫂子搓的那幾個醜巴巴的青團,有點懷疑人生。

嫂子是故意的吧,她就是想出去和小煤球玩。

霍競川默默把自己做的青團和楊繼忠的分開。

第一鍋青團蒸好,楊繼忠什麼也顧不上說了,左手豆沙,右手蛋黃肉鬆,吃得停不下來,豆沙香甜細膩,蛋黃肉鬆鹹甜適中,每一口下去,都伴著艾草的清香,太好吃了。

霍競川更喜歡雪菜筍絲餡兒的,鮮嫩鹹香。

陸西橙第一次做青團,沒有經驗,忘記給它們留個記號了,她在那兒仔細觀察,想挑個蛋黃肉鬆的。

“吃這個。”霍競川夾起一個青團給她。

“嗯?”陸西橙驚喜地接過,“你怎麼區分的?”

“放的時候我記住了位置。”霍競川說道,拍拍她圍裙上沾到的艾草汁,“明天洗洗圍裙?”

“不用,昨天才洗的。”陸西橙小小咬了一口,沒咬到餡。

“我來洗,他髒了。”霍競川把自己吃了一半的青團送到她唇邊,陸西橙不客氣地嗷嗚一口,把雪菜筍絲全部吃掉。

“霍競川,你現在變得好愛乾淨。”以前可沒那麼講究,圍裙還要天天洗。

“不一樣。”霍競川盯著兩個人身上的圍裙。

這是陸西橙做的,一大一小兩條,灰棕色的布料沉悶,做完了她用滑石粉在圍裙上畫了兩個小人,大的上面是梳辮子的她,小的上面是三根毛的他,然後她用她那三腳貓的針線活繡上去,繡了個四不像。

偏偏霍競川毫無所覺,有時還要圍著圍裙出門,陸西橙想捂臉,這個笨蛋,人家背地裡還不知道怎麼笑話他呢!

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