“他可是衝著肉醬勤快來著。”
調好肉醬,蘇蔓拿出平底鍋,將提前用油紙攤好的肉醬底鍋裡煎。
小春幾人都好奇地圍上來,指著帶著油紙的肉醬。
“小蔓姐,這個直接這麼攤,能行嗎?”
蘇蔓:“應該可以吧,其實我也沒底,反正咱們先這麼試試。”
雖然她有底,但也要裝得有些沒底。
這反向裝逼真有點難耶!
小春一臉迷之自信:“反正我信小蔓姐。”
蘇蔓笑笑,沒一會便聞到香味了。
她揭開一張油紙,看了眼這肉脯的顏色。
穩了穩了!
果然這平底鍋做豬肉脯還是相當可以的。
她翻了個面,又將另外一張油紙揭開,隨後又抹了一點蜂蜜水,然後灑上白芝麻。
一張色香味俱全的豬肉脯就這麼完成了。
小春幾人眼冒金光,直拍大腿。
“我說什麼來著,小蔓姐能行,就一定能行。”
她可真是太機靈了。
蘇蔓笑笑,指了指一旁有點焦了的邊角。
“之次火候有點沒掌握好,不小心糊了一點。”
其實她是故意的。
“沒事沒事,就這麼點糊的,壓根不影響。”
“是啊,這個做法真挺好,而且還不費半點油。”
“那可不,小蔓姐簡直是個天才,今天咱又跟著學了一招。”
蘇蔓陸續拿出兩個平底鍋,讓大家一起來幫忙。
不多時,灶邊的竹篾攤著滿滿的豬肉脯。
松九聞著肉香,忍不住探頭進灶間。
“小蘇廚娘,你們做什麼好吃的呢。”
他假裝什麼也不知道問了嘴,又指了指外頭的水缸,說水已經滿上了。
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