“就不能有不辣的紅油火鍋嗎?”
蘇蔓笑笑,戳戳他小臉。
“說話怎麼這麼可愛。”
還不辣的紅油火鍋,這話讓她想起夫妻肺片為什麼沒夫妻,狀元餅為什麼吃了沒得個狀元。
她跟著托腮:“是呢,你吃那驢打滾的時候,怎麼不見有驢在打滾呢。”
哈哈哈哈哈~
太會為難人了。
蕭景恆被她這話給逗笑,最後磨磨蹭蹭好一會才走。
小春幾人在一旁包紅油底料,想到今日開張預定了好些火鍋單子。
“話說小蔓姐,是不是也可以只賣這外底料,讓他們回去去自己燒水煮著吃呢?”
蘇蔓點點頭:“這個也可以,但如果不再加點香料,味道會淡一點。”
除非是按著現代的那種方法,直接做成紅油醬料包,整體會更加有味道。
“不過你這倒是提醒我,咱們也可以只賣火鍋底料。”
反正目前這項技術是掌握在她手裡的,配方也只有她有,完全有技術壁壘。
別人就算要仿,也壓根仿不了,因為沒有牛油。
這種權貴都不一定吃得到的東西,更別提其他階層。
如此一來,還可以額外多一個進項。
火鍋業務開展得如火如荼,尤其最近天氣冷,大家更想吃口招呼的。
所以這塊業務完全是供不應求,雖然也有人下單訂熱菜,但顯然火鍋的需求更多一些,尤其是紅油鍋跟番茄鍋,這在京城就是獨一份。
這倆口味在一眾官員中,是最受歡迎的。
沒辦法,兩都之前都是前所未見,有些官員甚至為了節省開支。
直接兩人湊一份,點個鴛鴦鍋。
蘇蔓得知訊息後,還特意推出火鍋雙人份套餐,相比單人的會划算一些。
這樣雙方互利互惠,官員覺得優惠,下單的頻率也更高了。
吏部尚書高為民上早朝的時候,碰到戶部尚書李德勝,兩人路上聊了會朝政。
高為民問:“李大人,明日中午要不要拼個鍋呀。”
“最近私廚可是推了個雙人午膳套餐,價格比單點要划算很多。”
李德勝眼睛一亮:“可以,也是好久沒吃了,怪想的。”
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