勺子在鍋裡推了兩下。
最後淋一圈明油。
出鍋，裝盤。
從牛肉回鍋到裝盤，不到二十秒。
快餐車外面，鴉雀無聲。
有人看了看手機錄影的時長，又抬頭看了看盤子。
“我剛才眨了幾下眼？”
“我沒眨。我不敢眨。”
隔壁陳導站在人群最後，踮著腳看了半天，回頭對康導說：“老康，瞧吳老闆做菜，比咱們拍的戲還精彩！”
“可不是，每個鏡頭都精彩，都能出紀錄片了！”
陳導咂了咂嘴。
他腦子裡轉過一個念頭，回頭就得跟柳夢汐把那個特邀角色的戲份再加兩場。
送飯的餐館老闆也擠在裡面。
他抽了一半的煙夾在手指上，菸灰掉了一截，燙到手才回過神。
他是幹這行的，看得懂。
刀工、火候、上漿、出鍋時機，沒有一處多餘的動作。
他從三蹦子上下來的時候還在想，回頭偷學兩招，現在這個念頭沒了。
學不了。
這時，蒸箱的計時器響了。
八分鐘。
吳辰拉開蒸箱。
白汽撲出來，帶著魷魚的鮮甜和肉餡的油香。
荷包魷魚一隻只白胖飽滿，表面亮著一層光，盤底積著一汪琥珀色的湯汁。
這一回，沒人喊。
所有人都在掏手機，不是拍照，是開啟付款碼。
隊伍重新排起來，整整齊齊。
這次分量是夠的，只要不臨時加人進來。
兩個劇組加起來人數是有數的，不像美食街那樣客流沒完沒了。
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