“可不是，用的食材都是北京烤鴨常用的食材，卻組合在一起，口感卻完全不一樣。”
“旁邊還有中式的烤鴨卷。”
烤鴨三拼，第一個就是烤鴨皮配上魚子醬烤鴨塔皮，第二個就是烤鴨卷。
“這個倒是跟我之前吃的北京烤鴨很像，就是貼心的包好了。”
完整的烤鴨卷拿在手裡，直接一口咬下半個。
這種隨便一口下去，就能吃到所有食材的感覺是真不錯。
烤鴨塔皮用的是烤鴨皮做出來的。
那這份烤鴨卷，用的鴨胸脯上最好的肉，一個烤鴨卷裡放了兩片，焦脆的烤鴨皮帶上又嫩又香的烤鴨肉，配上辛辣的蔥絲，黃瓜絲，甜麵醬，口感上有很大的差異。
烤鴨的麵餅要比烤鴨皮塔的麵餅薄韌一點，帶著嚼勁，吃在嘴裡，麵粉的小麥香味濃郁，有種吃主食烤鴨卷的感覺。
就是巴掌大的烤鴨卷，一小條，不夠吃啊！
兩口就沒了。
然後意猶未盡的看向最後一份烤鴨。
一塊厚切烤鴨塊，泡在滷水裡，像是南京烤鴨的吃法。
烤鴨三拼，一個新型烤鴨皮塔，一個北京烤鴨卷，剩下一個南京烤鴨，每個都是一兩口的量，真的很絕。
北京烤鴨跟南京烤鴨不管是從外形還有香味，味道上來說，差別都很大。
首先鴨子就不同。
然後烤制的方法也不同。
吃法也不同。
一個是配上面餅，蔥絲，黃瓜絲等食材一起捲起來食用。
一個是澆上特製的滷汁浸泡吃。
原本外酥裡嫩的烤鴨被滷汁浸泡後，帶著滷水的香甜滋味，滷汁是偏甜口的，吃到嘴裡，烤鴨上帶著的滷水，就會先一步滴落在口腔裡。
甜甜香香的滷水就這樣品嚐到了味道。
原本就鮮嫩的鴨肉在滷水的浸泡中，吸飽了湯汁，然後吃在嘴裡，溼潤的口感，都讓人有種想要配一碗米飯來吃。
這種鹹甜的醬汁，真的很下飯，在配上有些泡軟了的烤鴨皮，哪怕不酥脆，口感軟韌鮮香，一絕！
完全跟之前的北京烤鴨區分開了。
不同的味道，不同的口感，都一樣的好吃。
一時間，都分不清哪個更勝一籌。
“我覺得還得是北京烤鴨，這味道，稱為天下第一鴨也不為過。”
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