直到佔據他全部的目光。
越湊近,香味就越濃郁。
羊肉的羶味在燒烤面前蕩然無存,只留下足夠多的鮮味,烤的色澤焦黃油亮的羊肉串,拿在林老闆手上,還在滋滋滋的冒油,可見羊肉的油脂全都被烤了出來。
小夥子口水流個不停,看向林周的眼神都亮晶晶的。
跟高嘉志養的大寶很相似。
林周看到這熟悉的一幕,忍不住的想到了大寶。
燒烤周的時候,大寶也是這樣眼睛亮晶晶的看著他。
“嚐嚐。”
林周先遞給他一串烤串,然後給剩下的烤串拿個盤子,放到桌上,招呼大家都來嚐嚐,然後在投票決定放不放到宴席選單上。
從林周做的這些菜香味飄出來後,那就是碾壓。
直接把廚房裡正在備菜的所有廚師製作出來的食物香味都掩蓋了。
一時間,整個廚房裡,大家只能聞到他一個人做出的菜香味。
所以,等到這把羊肉串烤好,大家都等半天了。
食慾早在香味飄出來的時候就已經被勾出來了,可算能嚐嚐了。
一群廚師,走上來,哪怕一人拿一串,一盆羊肉串也就見底了。
小夥子才剛嚐到羊肉串美味,還沒等再要一串,一大把羊肉串就在他眼前這麼被瓜分掉了!
他嘴裡的羊肉串甚至還沒嚥下去,眼前的羊肉串眨眼功夫就被瓜分了!
焦香又鮮嫩多汁的羊肉串,羶味幾乎可以忽略不計,不腥,反而充滿了羊肉味,孜然加上辣椒麵被撒到羊肉串串,吸附在被烤出來的油脂上,被充分的烤香,那味道進嘴真的一流。
辣味不重,就微辣的感覺,可以提香提鮮,一口咬下去帶有油脂的部位,還會油脂爆出來,真的油香熱辣,味道沒話說。
這麼好吃的羊肉串!林老闆廚神之名,果然盛名之下無假貨。
真沒吃過這麼好吃的羊肉串,既保留了羊肉的羶味,讓羊肉有羊肉的特色,又把羶味變得十分香醇,美味,讓人輕易接受這個口感。
羊肉的不愧是組成鮮字另一邊的字,鮮的沒邊了!
不止小夥子,其餘的廚師們,只聞其味就知道林老闆的廚藝不簡單。
直到這口羊肉串吃到嘴裡,他們作為廚師,甚至都在懷疑這是怎麼烤出來的。
火候把握到極致,多一分肉老了,少一分,肉沒熟透。
就這樣恰到好處的肉串,吃起來油香熱辣,鮮嫩可口。
火候把握到極致就算了,調味也牛。
這撒料吃在嘴裡,最大程度的激發了羊肉的鮮香,還不喧賓奪主,讓人只吃到香料的味道,嘗不出羊肉本身的味道。
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