啟滄見她心意已決，當即起身走到她身側，利落包攬所有瑣事：
“這些髒活累活何須你親自動手，你只需告知玄策他們處理法子，讓侍衛們去做便好。”
黃雨夢一想也是，開蚌殼鋒利易劃手，侍衛身手利落、力道穩妥，遠比自己處理得安全，便欣然應下：“那行。”
隨後，邁步走到裝著河蚌的麻袋旁，彎腰取出一個大河蚌，轉頭看向等候吩咐的玄策，細緻示範講解：
“大哥，處理河蚌很簡單，你們拿刀從蚌殼中間的縫隙緩緩劃入，切斷內裡蚌柱。
再雙手輕輕一掰，蚌殼就能完整分開，之後把內裡蚌肉完整剔出即可。
蚌肉不用清洗，我帶回家再仔細打理。”
玄策低頭看著河蚌，一時有些新奇。
自己的佩刀，削鐵如泥、殺伐護身，今日竟要用來處理尋常河蚌，實在是從未有過的體驗。
他壓下心底異樣，鄭重躬身應道：“屬下記下了，黃姑娘放心，屬下即刻帶兄弟仔細處理妥當。”
說罷，他抬手招來兩名隨行侍衛，三人一同捲起袖口，抽出腰間短刀。
蹲下身認真處理起河蚌，動作利落有序。
趁著眾人忙碌的間隙，黃雨夢轉頭走向不遠處的吳劉氏，笑著開口：
“大娘，可否借我一個乾淨水盆？我放處理好的蚌肉，明日一早便給您送回來。”
吳劉氏一聽，連忙抬頭，看著那一麻袋河蚌，眼底滿是疑惑不解。
在鄉下人眼裡，河蚌是最不值錢的東西，肉質又腥又柴。
無論怎麼燉煮都嚼不動，白白耗費油鹽柴火。
村裡人，人人棄之，從來沒人特意撿過。
她實在好奇，黃小東家撿這麼多無用河蚌，究竟要作何用。
她雖滿心疑慮，卻不敢怠慢，連忙笑著應下：“當然可以！
小東家稍等，我這就去給你拿！
只是老婆子心裡實在納悶，這河蚌又腥又硬，怎麼煮都咬不爛，白白糟蹋東西。
你撿這麼多回去，怕是不好入口啊？”
黃雨夢聽後，淺淺一笑，眼底帶著確定。
她深知古人處理河蚌的誤區，皆是直接燉煮，卻不知蚌肉邊緣組織緊實僵硬，不經處理自然難嚼難嚥。
只要找對方法，便能將蚌肉變得軟嫩，鮮香入味。
想到這，解釋道：“大娘，並非河蚌難吃，只是處理法子不對。
河蚌肉質緊實，只要提前處理妥當，便能軟爛入味、鮮香可口，一點都不柴硬。”
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