《小本滷菜生意,最後富可敵國》第 546章 賣涼皮(1)

作者:沐染啊·24分鐘前

黃雨夢聽後,笑著解釋道:“大姐你看,這兩張加起來其實不到一斤,按腐竹的價算也差不多了。

咱們剛開始賣,先讓大家嚐嚐鮮,回頭傳開了再看情況調整嘛。”

黃大妮想了想,覺得這話在理,心裡暗想:今天就先這麼賣著,明天把涼皮做薄些,分量控制得更精準些,總能多掙點。

於是點頭應道:“行,就聽你的。”

黃雨夢這才轉向那位詢問價格的大娘,出聲說道:

“大娘,我們這涼皮12文錢一份,一份兩張,能裝滿滿一大碗呢!”

大娘聽了,心裡暗暗掂量:昨天剛買了半斤腐竹,今天是來給人帶買滷菜的。

若是再買份涼皮,回家怕是要被當家的唸叨。

她雖眼饞,還是忍痛說道:“這價格倒還行,就是今天錢沒帶夠,過兩天再來買。”

黃雨夢笑著點頭:“沒事大娘,您啥時候想吃了再來。”

話音剛落,人群裡就有個大漢粗聲喊道:“小老闆,給我來一份涼皮!”

黃雨夢趕忙應道:“好的大哥!您是打包帶走,還是在這兒吃?”

大漢聽後,笑著說:“就在這兒吃吧!

你給我送過來,我這要一走開,保準有人插隊,回頭滷菜都買不上了!”

黃雨夢聽後笑著說道:“沒問題大哥,您稍等,馬上就好!”

說著便和黃大妮忙碌起來:黃大妮切著涼皮。

黃雨夢則拿起調料小盆,依次放入調料,筷子飛快地拌勻,一碗香氣撲鼻的涼皮就做好了。

黃雨夢端著碗走到大漢面前,笑著說:“大哥,您的涼皮好了,總共12文錢。”

大漢低頭一看,碗裡的涼皮滑溜溜的加上各種調料和配菜。

但忍不住好奇地問:“小老闆,你這涼皮看著跟豆腐乾、千張都不一樣啊,咋這麼透亮?”

黃雨夢解釋道:“這涼皮是用麵粉做的,千張那些是豆子做的,用料不一樣,口感自然不同。

您快嚐嚐,看合不合口味?”

大漢一聽,接過碗就迫不及待地挑起一筷子往嘴裡送。

吃到第一口涼皮的瞬間,那爽滑的口感混著蒜香、醋香在舌尖炸開。

大漢忍不住重重點頭,眼裡的驚喜藏都藏不住。

排隊的人們見狀,立馬按捺不住了,聲音起彼伏的喊著:“小老闆!小老闆!給我們也來一份,嚐嚐這味道!”

黃雨夢聽後,趕忙笑著應聲。

轉身就和黃大妮忙了起來。

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