《小本滷菜生意,最後富可敵國》第 546章 賣涼皮(2)

作者:沐染啊·33分鐘前

這時,陳氏和黃二樹端著個木盆走了出來。

陳氏把撕好的千張在桌上擺開,笑著說:“三妮,滷菜晾得差不多涼透了,娘去拿稱來,這就可以賣了。”

“好的娘。”

黃雨夢點頭應著,隨後快步往灶房去,拿了四個盤子出來。

走到長桌前,她先從簸箕裡拎1只滷好的雞,切了半隻。

裝在盤子裡後,又用碗打了一點做好的蔥薑蓉醬放在一旁。

五花肉又給夾了一盤。

涼拌素菜每樣也都抓了一點,放在木盆子裡面,放上調料,攪拌好後又裝盤。

最後將豬頭肉,小腸、豬心……這些又都切了一點。

放在木盆裡面拌好後裝了滿滿一大盤。

黃雨夢看著眼前拌好的四盤菜,自己都有些看餓了,想著晚上要不也這樣子弄幾盤。

隨後,將菜都放在木托盤上,端著走進堂屋。

走進堂屋後,黃雨夢將幾個菜一一的擺在了桌子上。

笑著招呼道:“孫大叔、王大哥,我家的滷菜好了。

每樣都給你們拼了點,快嚐嚐味道怎麼樣。”

王宏泰這時看著盤子裡的菜,每盤都色澤鮮亮,忍不住讚歎:

“黃姑娘,我今兒算明白為啥這麼多人排隊買你家滷菜了!

就這賣相,光看著就知道好吃!”

說著拿起筷子,先夾了片裹著醬汁的小腸,對著光瞧了瞧,疑惑地問:

“這是啥?我以前咋沒見過這樣的肉?”

黃雨夢一聽,笑著解釋道:“王大哥,這是滷小腸,裡面我還摻了點大腸,你先嚐嘗,看能不能吃得慣。”

王宏泰一聽“大腸”,眉頭下意識皺了皺,她說的應該是豬內臟,這東西竟然能吃?

可看著這腸段油光鋥亮,沒聞不到半點腥氣,只有好聞的滷香。

他猶豫著將小腸送進嘴裡。

先是嚐到滷汁的鹹香,細細咀嚼間,腸衣的彈脆混著內裡的軟嫩在舌尖散開。

他眼睛一亮,乾脆把整片腸都嚼了嚥下去,咂咂嘴笑道:

“黃姑娘,我咋感覺你做的菜我都愛吃?

莫不是給我下了什麼好吃的蠱?

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