姜梧攸認認真真思索了片刻開口：
“首先肯定是煮糖水的師傅，我想請之前我們在菜市場旁邊那家糖水店的老闆娘。她原先的鋪子撐不下去倒閉了，前陣子我還在國營飯店看見過她，她的手藝咱們倆都吃過，味道沒得說。”
“然後是口味方面，我不想只賣市面上一成不變的那幾樣傳統糖水，打算自己改良花樣。比如紅豆沙裡面可以加小丸子，咬著口感更豐富；椰奶也不一定只能配西米，我覺得椰奶搭配芋泥味道也好吃；還有芋圓，可以放紅糖水、椰汁、鮮牛奶都合適。”
“最後是店鋪本身，走的既然是中高階路線，那地理位置就得挑好，店裡的環境也要收拾得寬敞舒服。”
“價格估計不會比街口那個阿婆賣得便宜，但這個價錢我是理直氣壯的，品類、用料、手藝、環境都擺在那裡。”
姜梧攸說完，期待看向沈長庚，等著他的看法。
沈長庚聽完後，覺得她的想法真的很好，不只是單純的頭腦發熱想創業，是真的認真思考過市場現狀和顧客的需求。
“你想法我大體是認同的，但你想請那個老闆娘過來當師傅，你得提前跟她定好規矩。你是老闆，她是員工，所以都要按照你的規矩來行事，不能按照她以前自己店裡的習慣，她把店鋪開倒閉自己就有很大一部分原因。”
“還有得僱個幫工幫她，擇料、洗豆子、刷器皿這些雜活要有人分擔，她才能專心把控味道。”
“新品可以嘗試，甚至可以成為我們的招牌，但有一點，眾口難調，多人嘗試後進行最後的口味調整，才能正式推出。”
“選址最好挨著政府或者主幹道，顧客有能力消費，還有地方停腳踏車。”
姜梧攸聽完他說的話，眼底多了幾分審慎。
她確實忽略了不少地方。
沈長庚想起一件重要的事，泛起一絲擔憂。
“咱們家裡現有的啟動資金恐怕不太夠，要不要我去找鄉下那對老夫妻問問，問問他們有沒有投資的意向，我想著爺爺奶奶肯定是樂意的。”
姜梧攸眼裡閃過一絲笑意。
“你忘了？我還有最後一筆沒結算完的稿費呢。”
“這筆稿費數目估計不會少，啟動資金應該是沒問題的，不必去麻煩爺爺奶奶，況且我怕他們覺得我不務正業怎麼辦？”
“放著棉紡廠正式的工作不幹，跑去開私人鋪子。”
沈長庚寬慰她：
“不會的，爺爺奶奶很開明。尤其是奶奶，早年在蘇國留過學，當年要不是趕上那場動盪，再加上爺爺軍人的身份，她得提前回來，不然原本還打算在外多待幾年。”
沈長庚想起奶奶平日裡罵爺爺的話。
“奶奶偶爾還會罵爺爺是老古板，說一個老古板生了一群小古板，一家子不是待在部隊就是在國營廠，每天過著一成不變的日子。心氣都被慢慢磨掉，沒人敢想敢拼，創出一條自己的路子。”
“要是奶奶知道你打算，肯定會贊同你的想法。”
姜梧攸帶著一點得意，唇角上揚笑著說：
“你們不懂，我和奶奶這是英雄所見略同了。”
沈長庚唇角緩緩彎起，目光落在她身上，聲音溫柔。
“不管你打算做什麼，我都站你這邊。”
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