《胖妻當家,靠美食扶起一家軟骨頭》第118章 香芋焗排骨!(1)

作者:有點點困了·7小時前

門口後頭起碼排了好幾百人,全部人都仰著頭,看著前面入座的那十幾桌人。

而站在最前頭的,則享受著眾人豔羨的目光。

飯好不好吃不知道,反正這一大早起來排隊的辛苦,在此刻是一百萬個值得了。

蘇念把圍裙繫好,轉頭跟盛昭昭低聲說:“看見了麼?排在第十五位的那個老先生,待會兒,你多送一份糖水給人家。他走的時候,你喊我一聲,我送他一份小食。勾住他的胃口。”

盛昭昭眨了眨眼睛,不理解,“嗯?為什麼?”

蘇念說:“你想不想你哥去金臺書院讀書?”

盛昭昭立即瞪圓了眼睛,“當然想!”

蘇念輕聲說:“那個老先生,是金臺書院的副院長,你盯著他,讓他吃好了,回頭好打聽一下進入書院到底要多少錢。”

蘇念心裡大概知道,這銀子不會少。

家裡有錢,盛銘也管錢,可他看起來那麼為難,蘇念就知道,這銀子不會少。

開在京城,炙手可熱的書院,蘇念心裡盤算了一下,估摸要幾百兩銀子。

銀子到位,估計還需要有人引薦,畢竟這樣的書院,都是期盼著有才能的人給他們名譽加持,盛銘連中三元,應該能入得了他們的眼。

如今就差個牽線的。

蘇念說完就去後廚了,盛昭昭圓乎乎眼睛盯著那個老者。

分發蜂蜜冰糖芋的時候,盛昭昭在不離譜的程度上,給那個老者拿來一個最大的。

那人拿到後,跟盛昭昭笑了一下,很上道的說:“謝謝小丫頭了。”

之後的芋頭,是蘇念買的小工發的。

那老者看著手裡的冰糖芋頭笑了一下,吃了一口後,驚為天人的瞪大了眼睛 !

之後低頭,整個吃完。

然後一雙眼睛直勾勾看著鋪子裡頭的人。

蘇念進入後廚。

開始最今天都第一道菜。

挑粉糯的大芋頭,上鍋蒸得爛乎乎,趁熱剝掉皮,拿木杵搗得稀爛,變成黏糊糊的芋泥。

往芋泥裡一把一把加番薯粉,使勁揉,不用加水,揉到麵糰不粘手、揪一塊能捏成型就行。

再調肉餡,鮮豬肉剁碎,拌上切碎的香菇、蔥花,撒鹽、淋熟豬油,攪到肉餡黏糊糊上勁。

揪一小坨芋麵糰,用手按成圓皮子,包上一大勺肉餡,兩邊一捏合攏,一個個圓鼓鼓的芋餃就做好。

大鍋燒開水,把芋餃丟進去煮,煮到全部浮起來,皮子變得半透明發亮,就撈出來,舀上熱湯,撒一把蔥花。

隨著蘇念一聲“上菜!”外頭的小工進來。

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