《胖妻當家,靠美食扶起一家軟骨頭》第202章 拔絲地瓜(2)

作者:有點點困了·8小時前

蘇念笑了一下,不管前頭這些熱鬧,去了後廚。

低頭做菜之前,跟王磊說:“你跟錢通說, 別的我不管,菜價就按照我定的來,鋪子裡不愁生意,菜也要實惠,我不準備走高階路線,我要親民!”

人人吃的起,人人都愛吃,才是她喜歡做菜的初衷。

王磊對著蘇念豎起大拇指,又說:“剛剛在排隊的人裡看見葡萄了,要我把她叫過來麼?”

王磊不知道葡萄的身份,可是看她穿著矜貴,也知道她上頭的人,身份不凡,怕得罪大人物。

蘇念低頭揉麵,“不用,鋪子裡什麼規矩,就守什麼規矩,別厚此薄彼,叫客人寒了心。”

王磊點點頭,“好的。”

過了一會兒,王磊笑眯眯的走出去,正式對外宣佈:“今日限定小食,落酥金團菠蘿包。一號到十號客人請進!”

話音落下。

一號到十號客人湧進來。

“落酥金團菠蘿包”外頭的客人紛紛撓頭,“蘇老闆的限定小食,沒人能猜到啊!”

“猜不到算了,看看也行!”

一群人在門口踮著腳尖。

錢通笑眯眯的說:“我們家老闆手藝那是一絕,今日在這裡沒排上號,沒關係,拿著我給的小號,去客似雲來糕餅鋪子分店,打九折!只限今日哦。”

話音落下。

王磊撩開簾子,手裡舉著一盤糕點,走到了一號桌子客人那裡,“您好,您的落酥金團菠蘿包,請您慢用。”

白瓷盤輕輕擱在木桌上。

盤中的落酥金團菠蘿包色澤烤得金黃透亮,表面凹凸皸裂,一層厚厚的酥皮如同凝結的碎金,紋路深淺交錯,熱氣嫋嫋往上飄,濃郁的黃油甜香混著麥香轟然散開,瞬間鋪滿整張桌子。

酥皮微微鼓起,看著沉甸甸的,光是聞著香氣,周圍食客的口水都要流下來。

一號客人是個常年嚐遍城中珍味的富商,他迫不及待拿起銀筷,輕輕夾起一枚。

指尖剛碰到表層,“簌簌” 幾聲,金黃酥皮便成片往下掉落,碎渣落在瓷盤裡,像撒了一地金屑。

他小口咬下一大口。

咔嚓一聲,外層酥皮入口即化,綿密香甜,蜜糖般的甜香在舌尖炸開。

內裡的麵包鬆軟得驚人,蓬鬆暄軟,帶著麥本身溫潤的香氣,軟乎乎的裹著淡淡的甜,酥皮的脆與內芯的軟撞在一起,口感層次直接在嘴裡炸開。

甜香不膩,醇厚綿長,一口下去,滿嘴留香。

富商眼睛猛地一亮,整個人都怔住了,咀嚼的動作都慢了半拍,連連驚歎:“我的天!世上竟有這般絕妙的點心!外皮酥到入口成粉,內裡軟得像雲朵,甜香溫潤,一點都不齁!”

鄰座二號客人也咬下一口,酥渣沾在唇角,顧不得擦拭,連聲大呼:“太絕了!酥香順著喉嚨滑下去,越嚼越香!這落酥金團,名不虛傳!”

其餘八位客人也紛紛品嚐,此起彼伏的驚歎聲接連響起。

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