一個上午，趙桂蘭忙得腳不沾地，包的餃子餛飩全用完了，張滿堂進廚房繼續包，還好，餡料和麵都有現成的。
趙桂蘭負責煮，張滿囤負責送，小翠這是把收拾桌子，吃完後把髒碗放進木盆裡，張滿谷也不吆喝了，端著木盆進院子裡洗碗，再不洗碗就不夠用了。
沒想到他們家生意這麼好，這才第一天呢！
一直忙到晌午過後，學生們要回學堂睡午覺，他們才能喘口氣。
趙桂蘭累得滿頭大汗，肚子也餓得不行。
“你們都餓了吧？晌午吃麵條吧。”
就著大骨頭湯，隨便吃一點算了，她實在沒力氣折騰。
“娘，你歇一會，麵條我來煮。”
“成，我歇一會。”
其實她也沒有太累，只是第一天不適應，害怕跑客，怕人家等不及，又害怕太急了，煮的餃子不對味。總而言之，她不是累的，是緊張的。
還要收銀子，找錢，又害怕算錯賬，現在放鬆下來，身心俱疲。
習慣兩日便好了。
“娘，十文錢一碗餃子，咱們能掙錢嗎？”
別以為十文錢貴，他們給的可是肉餡餃子，雖然裡頭的肉並不算特別多，可架不住肉貴，麵粉也貴，再加上肉骨頭湯，張滿谷怎麼覺得賣餃子比賣點心還吃虧呢？
“賺不到多少，薄利多銷。”
一聽薄利多銷，張滿谷笑臉垮下來。
啥都薄利多銷，他們就不能搞點利多的玩意？
“娘，咱們要不賣十五文一碗吧，不然賺不到錢。”
“你去看看全縣城誰家餃子賣十五文？你賣十五文有人吃不？”
張滿谷啞口無言。
張滿囤煮好麵條，叫大家吃飯，還別說，骨頭湯煮出來的麵條真的很鮮美，一人幹了一大碗。
小翠回屋睡覺，三個兒子蹲在井邊負責洗碗，趙桂蘭也回了屋。
坐在炕上數銀子，剛才忙忙碌碌，她也不知道賣了多少碗。
仔細數數，一個晌午竟賣了六十碗，有周遭的百姓過來嚐鮮，大多是書院的學生，還有學堂的學生。
這些學生以後也是她的回頭客。
六十碗餃子，趙桂蘭算了下成本，大概能賺一百文左右。
也不錯了，薄利多銷嘛。
躺在炕上眯一會，下午要包餃子，餛飩，還要做點心，也不能躺太久。
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