《農家女和外來漢的種田生活》第192章 炒茶(2)

作者:昭影來·1天前

中間翻動了好幾次,等快黃昏的時候,她叫了孫餘驍生火,自己開始炒第一鍋茶。

有了竹葉青茶的經驗,她先試了把茶葉炒軟以後盛出來,用手揉一遍後再放進去炒。

盛出來的茶葉和竹葉不同,很燙,她幾乎不敢下手。

孫餘驍看著她燙紅的手指,心疼得不得了。

“我來吧,我皮厚實。”

他上手去揉了幾下,可他手勁太大,把茶葉當揉麵一樣,才沒揉幾下,茶汁都粘手了。

孫餘驍看著自己滿手的茶汁,有些緊張,他是知道周思雨有多想把這個做成的。

“這,還能炒嗎?”

周思雨沒笑,也沒責怪他,“先炒了試試看,反正都是試出來的。”

茶葉重新進鍋,雖然鍋裡很燙,不過她用了筷子代替手,比用手直接炒好了許多。

炒著炒著,茶汁被烘乾,茶葉也變幹了一些,周思雨覺得,好像能行。

可她漸漸發現,這些茶葉要想炒幹是很慢的,花的工夫久,最後炒出來竟然能是黑色的,顏色不好看就算了,還有點糊味。

這肯定是沒做成。

她還是弄了一點點泡著嘗味,但是喝著很不對,香味不足,有很大的苦澀味,泡出來的顏色也不好看。

她雖然沒怎麼喝過茶,但也知道,真正的好茶一定是和做菜一樣,色香味俱全才行。

顏色要綠,要能聞到清香,還要喝著回甜,這才是好茶。

還好第一次弄了不多,這一點炒出來的直接倒掉。

今天太晚,還有許多茶葉,只能攤在屋裡,等明天再說。

吃晚飯的時候,李香蘭看著堂屋裡擺滿的簸箕,無奈地嘆了口氣。

“你說你倆真是能折騰,那竹葉青茶也就算了,怎麼還弄起茶葉來了?”

周開山自顧自吃著飯,逮著空插了句:“孩子們願意幹,讓她們弄就是了,反正累的是她們自己。”

在他看來,只要不霍霍家裡的糧食,不敗家,要做什麼都行。

“哎,家裡現在也不缺吃的,日子也還過得去,何必折騰?”李香蘭還是不懂。

周思雨便問道:“要是能穿棉布,娘你會穿麻布嗎?要是能住青磚房,娘你還會住土房子嗎?”

“我就想試試,要是能賺些銀子,以後你們也能輕鬆點。”

孫餘驍也保證道:“娘你放心,我會給她幫忙,也不會耽誤地裡的活。”

“行了,你們一個個的都護著她,我還能說什麼。”

周思雨抿嘴笑了,她娘就是嘴硬心軟,說著什麼愛折騰,還不是不想她累著。

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