“你店裡還要做生意。”周建國說道。
“汽車站那邊中午貨多,先調一部分過來,下午再從菜市場店補。”
田小滿看向孫家老大。
“滷味的錢單獨算,按店裡的價,不多收你們。你要是覺得不合適,咱們再想別的辦法。”
“合適,太合適了!”
孫家老大連聲答應。
“只要別讓客人站著,錢該怎麼算就怎麼算。”
田小滿借了飯店的腳踏車,親自去了汽車站分店。
孫巧雲已經知道今天有壽宴,聽說臨時加桌,馬上稱出滷味。
兩盆豬頭肉切得薄厚均勻,滷雞蛋也對半切開,底下墊著翠綠的菜葉。
“這些夠不夠?”
“夠了。”
田小滿付了錢,又讓店裡照常記賬。
孫巧雲看著她把盆綁到車後座,忍不住笑道:“你給自己男人的飯店送貨,也一分錢不肯少?”
“店裡不是我一個人的活,該收的錢一分都不能亂。”
她騎車趕回飯店時,門口已經連腳踏車都停不下了。
兩張臨時加出來的桌子擺在大廳後面,二十多名客人終於坐下。
小滿滷味一端上桌,香味很快散開,有人還沒等壽宴正式開始,便先夾了一塊豬頭肉。
“這個味道好,是國營飯店新做的?”
王素琴一邊擺筷子,一邊介紹。
“這是小滿滷味店送來的。菜市場和汽車站都有店。”
有客人聽完,馬上問起價錢和位置。
田小滿顧不上招攬生意。第一輪熱菜已經出鍋,她和王素琴一人守樓下,一人盯樓上,按照紅紙上的桌號送菜。
壽宴開始後,後廚幾乎沒有停過。
周建國守著兩口炒鍋,梁小順負責裝盤。胡春蘭每切好一份菜,便在牆上的選單後面畫一道橫線。
前幾道菜上得很順。
到了扣肉出鍋時,送菜的年輕人卻把樓上二號桌的盤子端去了樓下一桌。
田小滿一眼看見盤底露出的紅紙,馬上攔住他。
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