“五十斤也不少。”阿蘭又有些興奮，“要是每天都能賣出去，咱們是不是很快又要開一家店了？”
“櫃檯還沒正式留下，先別想那麼遠。”
田小滿把當天賬目檢查一遍，又去了菜市場店。
孫巧雲正在後屋收拾香料，聽說三十斤兩個小時便賣完，臉上頓時有了笑。
“我就說咱們的滷味到哪裡都有人買。”
她接過訂貨單，看見被劃掉的一百斤，又有些可惜。
“後屋多架兩口鍋，也不是做不出來。”
“鍋放在哪裡？”
田小滿指了指堆滿東西的後屋。
“洗肉的盆都快沒地方擺了。人也只有這些，突然多做一百斤，誰來洗、誰來看火？”
“咱們多忙幾個鐘頭。”
“今天忙得出來，天天呢？”
田小滿又翻開兩家店最近的賬。
菜市場店每天的銷量最穩定，準備多少貨都有數。汽車站分店偶爾剩一些，可遇到客車多的時候，也會提前賣空。
她先把縣城兩家店需要的數量圈出來，剩下的產量才是能送去鄰縣的。
“照後廚目前的情況，每天多做五十斤，這樣下去也不是辦法。”
“真賣得好，後天怎麼辦？”孫巧雲問。
“到時候再增加人和鍋，不能讓你們每天熬到半夜。”
田小滿沒有忘記，自己懷著孩子做一千斤滷味時，所有人忙成了什麼樣。
訂單越多，越不能只靠大家咬牙撐著。
當天晚上，後屋四口鍋全部燒了起來。
孫巧雲負責調味，阿蘭和另外兩名幫工處理肉。田小滿在旁邊分好第二天要送的品種，又準備了比昨天更結實的油紙。
周建國從飯店回來時，院裡已經能聞到滷香。
他沒有進後屋添亂，先去看了一眼兩個孩子，等平安和如意睡著以後，才給忙碌的幾個人送來夜宵。
“小滿，聽娘說百貨商店一天要一百斤？”
“訊息傳得比我回來還快。”
“你接了？”
“五十斤。”
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