田小滿趕到食品廠時，兩名省城來的客人已經等了快一個小時。
男人四十多歲，穿著深藍色中山裝，姓羅，是省鐵路服務公司的負責人。跟他一起來的女人叫陳麗，負責列車上的食品供應。
許文靜已經給兩個人倒過兩次茶。
看見田小滿進門，羅科長沒有說客套話，直接從皮包裡拿出一包小滿滷味。
包裝是從省城買來的，上面還貼著華光商場的價錢。
“這是你們廠生產的？”
“是。”
田小滿接過包裝看了一眼。
“不過這批貨是上個月送去省城的，你們從哪裡買到的？”
“火車上。”
羅科長說道：“有名乘客從省城買了幾包，帶上車以後分給同事。列車員聞著香，也買了一包。”
田小滿有些意外。
她的滷味早就賣到了省城和廣州，卻從來沒有正式進入過火車。偶爾有乘客帶上去，也只是自己吃。
“你們今天來，是想訂貨？”
“還不能算訂貨。”
羅科長又從包裡拿出一張表。
省裡一趟開往外省的長途列車，準備增加幾種地方食品。來回路程將近兩天，乘客除了盒飯，也願意買些能直接吃的東西。
鐵路公司一共挑了四家食品廠。
七天以後，每家先交兩百份產品。列車連續試賣一個星期，賣得最好、投訴最少的兩家，才能留下。
“另外三家賣什麼？”
“火腿、燒雞和豆腐乾。”
“都是省城的廠？”
“有兩家在省城，還有一家在鄰市。”
陳麗將試賣要求遞給她。
“你們廠離省城最遠，運輸不佔優勢。所以我們只負責把機會給你，能不能留下，要看東西。”
田小滿從頭到尾看了一遍。
鐵路公司不會提前付貨款，賣出多少便結算多少。沒有賣掉的產品，由食品廠自己承擔。
小滿滷味還必須換成適合旅途攜帶的小包裝，袋子上要寫清價格和生產日期。
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