“遊客買起來不心疼,本地顧客買回家當日常調味品也不覺得虧。”
蘇婉清把這段話快速記在筆記本上,嘴角的弧度從剛才的職業化微笑慢慢變成了一個被某個更大的想法點燃的興奮表情。
她放下筆抬起頭看著陳景,說話的語氣明顯比剛才輕快了幾分。
“這個方案可以操作,免費加購買兩條腿走路,既有傳播效應又能控制成本。”
“我回去之後會把這個牛肉醬的方案寫進文旅推薦商戶的合作細則裡,作為可複製的樣板案例。”
“不光良辰美景可以這麼做,其他入選的商戶如果有類似的獨家產品也可以參照這個模式。
陳景看著蘇婉清在筆記本上快速記錄的動作,腦子裡在順著這個思路繼續往前推。
牛肉醬是伴手禮,解決的是帶走什麼的問題。
但來這裡體驗什麼這個問題,還需要一個更有衝擊力的答案。
現在雖然是奔著扶貧專案來的,是覺得這個火鍋店很不錯,但是,終究不是以一個特色來的。
既然來了,那就得體驗一下最具有特色的。
良辰美景的核心體驗是火鍋,而火鍋的核心是鍋底。
這次在洪昌這個城市,辣是刻在每個人味覺基因裡的東西。
江西的辣跟四川的麻辣不一樣,跟湖南的香辣也不一樣,它是一種更純粹、更直接、更讓人上頭的辣。
但這種辣在全國範圍內的知名度遠遠不如川渝的麻辣和湖南的香辣。
很多人甚至不知道江西也有自己獨特的辣文化。
如果能用火鍋鍋底來承載這種辣,讓遊客來洪昌吃一頓“江西辣”火鍋。
這件事本身就是最好的城市宣傳。
陳景頓了頓,說道。
“嫂子,你剛才說要有一件東西讓遊客帶走,牛肉醬能解決帶走的問題。”
“但我們還可以再往前想一步,遊客為什麼要來洪昌?”
“除了那些古建築和江景之外,還有什麼東西是他們只有在洪昌才能體驗到的?”
“洪昌是吃辣的城市。”
“咱們省的辣跟四川的麻辣不一樣,跟湖南的香辣也不一樣。”
“我們的辣是直給的,入口不轉彎,吃完之後額頭冒汗但嘴裡還想繼續吃。”
“這種辣在很多外地遊客心裡還沒有形成認知,因為沒有人專門把它做成一個品牌。”
“如果良辰美景能做這件事呢?我們在選單上推出一款‘江西辣’特調鍋底,用段師傅自己配的辣椒比例去熬。”
“辣度要比普通紅油鍋底高一個檔次,但不能辣到讓人受不了。”
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