“我們昨天準備食材的時候,就準備了雙份。”
孫師傅一臉淡定,“以備不時之需,這份謹慎,正好能救場。”
這是林國強和孫師傅悄悄備下的,其他人並不知情。
林國強做事最講究萬全,不打無準備之仗,他早就做好了應對各種突發情況的應對。
許清妍瞪大了眼睛,嘴巴張著,好半天沒合上。
張哥和小梁也愣住了,隨即狂喜。
“孫師傅!您也太厲害了!”張哥一拍大腿。
“別愣著了。”林國強看了看錶,“還有不到二十分鐘,到汽車後備箱搬東西去,趕緊去後臺把食材整理好。”
張哥和小梁連忙去車上搬東西。
許清妍站起來,擦了擦臉上的淚痕,輕舒一口氣。
八點整,第三天最後一場比賽開始。
孫主任站在臺上,舉起話筒:“邢市第三屆廚藝大賽決賽現在開始。
規則重申,每人做三道菜,冷拼、熱菜、麵點各一道,限時三個小時。
現在,計時開始!”
秒錶一按,十個人同時動了起來。
孫師傅站在最左邊,陳一手站在他旁邊,賈大海站在最右邊。
十位廚師各佔一個灶臺,案板上擺著自備的食材和工具。
臺下觀眾席坐得滿滿當當,過道里也擠滿了人,所有人的目光都聚在灶眼區。
今天是冷拼、熱菜和麵點三道菜一起上,考的是廚師對紅白案的功底。
三個小時做三道菜,時間不算寬裕,每個環節都得銜接緊湊。
賈大海下意識往孫師傅那邊看了一眼。
見孫師傅正在不緊不慢地處理食材。
雞脯肉剁成泥,蛋清打發,胡蘿蔔雕花。
他動作穩當,一點不慌。
賈大海看到這一幕後不由一愣,眼底閃過一抹疑惑。
他明明安排小趙找人毀了孫德勝的食材,怎麼看起來一點沒受影響?
但比賽時間緊張,沒有多餘的時間胡思亂想。
他趕緊收斂心神,手下動作不停。
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