“知道了知道了,”二柱嘴上應著,手上的活沒停,不多時,石板上已經鋪滿了肉片——五花肉、瘦肉、豬肝片,在石板上滋滋地響著,香氣一陣一陣往外湧。
柳姑端著那碗醬料走到桌邊,給每個人的碗裡都添了一勺:“自己蘸,不夠再加。”
桂花糕端上來的時候,小丫第一個伸手拿了一塊,黃白相間的糕體在油燈下泛著溫潤的光,她咬了一口,嚼了兩下,眼睛一下子亮了:“這個好甜!桂花的香味!”
沈蕎也拿了一塊,咬了一小口,軟糯清甜,桂花的香氣在嘴裡慢慢散開:“嗯,好吃。”
月餅也分了,每人一小塊,五仁的脆,豆沙的糯,板栗鹹餡的香,鐵蛋分到一塊豆沙月餅,低頭小口小口地咬著,咬一口,停一下,像是在慢慢嘗——這是他第一次吃正兒八經的月餅。
小碗坐在旁邊,端著一小塊板栗鹹餡的月餅,咬了一口,嚼了嚼,小聲說了一句:“這個好吃。”
她聲音不大,坐在旁邊的柱子卻聽見了,他低頭看了看自己手裡那塊還沒動過的板栗月餅,猶豫了一下,遞了過去:“……我的也給你。”
小碗愣了一下,抬頭看了他一眼,柱子耳根已經紅透了,眼睛看向別處,把月餅往她面前推了推,又補了一句:“我不愛吃鹹的。”
小碗沒戳穿他,接過來輕輕說了聲“謝謝”,聲音細細的,柱子的耳根又紅了幾分,低下頭假裝去翻石板上的肉片。
孟樵把烤好的魚夾起來,擱在盤子裡,遞到沈蕎麵前:“嚐嚐,剛烤好的,小心刺。”
沈蕎低頭看了看那條魚——魚皮微微焦黃,上面撒了一層野蔥碎,熱氣裹著香味往臉上撲,她夾了一小塊魚肉,吹了吹,送進嘴裡,魚肉白嫩,帶著野蔥的清香和石板烤出來的煙火氣,嚼起來又軟又鮮。
“好吃,”她點了點頭:“比燉的香。”
“那是,”孟樵難得露出一絲得意的神色:“醃了一天,都入味了,能不好吃嗎?”
石板上烤過幾輪肉和魚,油已經滲進了石頭的紋理裡。再烤蔬菜的時候,不用額外刷油,菜片一放上去就滋滋地響。
藕片烤得最久,邊緣微微翹起,像一個個小盤子;南瓜片烤得軟塌塌的,兩面金黃;野蔥整根烤,烤軟了用筷子一夾就散開,香味比生的時候濃了好幾倍。
二柱把烤好的藕片夾起來,分到各人碗裡:“藕片好了!趁熱吃,涼了就不脆了。”
小丫咬了一口,藕片表面微焦,裡面卻還是脆生生的,嚼起來咯吱咯吱響:“脆的!好吃!”
“南瓜甜甜的!”狗蛋捧著一塊烤南瓜,兩邊都是金黃色的,冒著熱氣,他吹了兩下就咬了一大口,燙得直咧嘴,又捨不得吐。
“慢點吃,”沈蕎拿帕子給他擦了擦嘴角:“又沒人跟你搶。”
“南瓜跟板栗餡的月餅一起吃,怎麼樣?”二柱突發奇想,夾了一片南瓜又拈了個月餅,一起塞進嘴裡,嚼了兩下,眼睛亮了一下:“還真挺配的!”
“你可真會吃……”石頭在旁邊笑了一聲。
小丫看著手裡的月餅,又看了看石板,忽然問了一句:“那能不能把月餅也放上去烤一下?”
“試試?”柳姑把一塊板栗餡的月餅遞過去:“擱邊上烤一會兒看看。”
小丫小心翼翼地把月餅放在石板邊緣,等了一小會兒,拿筷子翻了翻,麵皮上已經烤出了淺金色的焦痕,她咬了一口——帶著炭火氣的麵皮裹著溫熱的板栗泥,在嘴裡化開,她嚼了兩下,瞪大眼睛:“——真的更好吃了!”
於是剩下的月餅也被擱上了石板,孩子們排著隊,一人守著半塊,等麵皮烤出焦色再拿下來。
二柱那邊已經吃開了,他面前擺了一大盤烤好的肉,沾了幹辣椒粉,咬一口,吸一口氣,再咬一口:“這個幹辣椒粉配上烤肉絕了!”
周小娥端著煮好的梨水過來,挨個給大家倒了一碗,梨水清甜,溫溫的,正好解膩。
劉栓從灶房搬了一盆泡好的糯米出來:“紅薯在火堆底下埋著呢,誰還記得?”
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