王姐心裡又喜又憂。
喜的是林秋月出頭了，憂的是這後廚的水深著呢，一個沒根基的女人想站穩，難。
癱在板凳上的劉福貴，這會兒酒徹底醒了。他聽著孫經理的話，又看看被眾人圍在中間的林秋月，只覺得臉上火辣辣的，像是被人當眾扇了十幾個耳光。
他扶著牆站起來，冷笑一聲。
“哼，孫經理，您這可真是慧眼識珠啊。找個刷碗的娘們兒來掌勺，咱們京味居的百年招牌，我看是做到頭了。”
他這話陰陽怪氣的，後廚裡不少跟著他混的老師傅，都跟著附和地點頭。
孫經理正要發作，林秋月卻先開了口。
她沒看劉福貴，只是拿起灶臺上的一塊抹布，慢條斯理地擦著手上的油。
“劉師傅，招牌砸不砸，得看菜說話。你有空在這兒替經理擔心，不如回去多喝兩口，把酒醒透了。別下次再把糧食局的菜，燒成煤渣子。”
林秋月的聲音不高，但每個字都砸在了劉福貴的心窩上。
“你！”劉福貴一張臉漲成了豬肝色，氣得手指頭直哆嗦。
他想罵人，可林秋月說的都是實話，他一鍋燒糊的肉是事實，人家二十分鐘救場也是事實，他一個字都反駁不出來。
“好！好！好！”劉福貴連說三個好字，眼神陰狠地盯著林秋月，“你個黃毛丫頭，給我等著！”
說完，他把身上的廚師服一把脫下來，往地上一扔，頭也不回地走了。
後廚裡頓時安靜下來。
孫經理看著劉福貴的背影，心裡也來氣，但眼下更重要的，是穩住林秋月。
“秋月同志，你別往心裡去，老劉就是那臭脾氣。”孫經理陪著笑臉，“走走走，咱們去我辦公室，好好聊聊！”
到了經理辦公室，孫經理又是讓座又是倒水，熱情得不行。
“秋月同志，”孫經理開門見山，
“從今天起，你就是咱們後廚的正式師傅！工資……我給你按二級廚師算，一個月三十八塊五！外加各種糧票、布票、肉票補貼！你看怎麼樣？”
三十八塊五。
這在1979年，絕對是高工資了。一個普通的工人，一個月也就三十出頭。
林秋月心裡清楚，這是孫經理能給出的最大誠意了。
但她要的，不止這些。
她端起搪瓷缸子，喝了口水，不急不慢地開口：“經理，工資的事好說。我想問問，陳科長那個壽宴的事，您打算怎麼安排？”
孫經理一愣，隨即一拍大腿：
“你看我這腦子！這才是大事！我的意思是，這活兒，咱們飯店接了！你代表咱們京味居去，打響咱們的牌子！到時候，我給你算獎金！”
林秋月搖了搖頭。
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