好在麵包車的後座都卸掉了,不然還真不好運走。
最後她又衝去胖胖副食,進門就問:“老闆,有沒有什麼經典油炸食品的半成品?我之前拿的澱粉腸裡脊肉就挺不錯。”
女老闆韓明珠立即笑著說:“那當然有了,喏,這邊冰櫃裡全都是,你先看看。”
夏雲淑也不開冰櫃,直接隔著透明的櫃門端詳起來,轉完一圈,她指著其中一個袋子說:“這個,大雞排,怎麼賣的?”
大雞排好啊,本身就夠大,炸完還能膨脹起來,再大上一圈,光體積就看著挺唬人,從油鍋裡撈出來滋滋作響,她就不信這東西生意會差!
韓明珠掃了一眼:“這種雞排啊,一袋有2斤,裡面是5片,賣21塊錢,你要的話算20。”
夏雲淑嘶了一聲。
這雞排感覺價格有點高啊,同樣20塊錢,都能買50根澱粉腸了。
雖然雞排的用料比澱粉腸良心很多,畢竟雞排內部是純肉,而澱粉腸的含肉量只有不到10%。
看夏雲淑面色有些為難,韓明珠笑笑,“這是純雞排,外面還沒有裹粉呢,單個雞排光肉的重量就有200g。
你炸之前多裹兩層粉,保管炸出來又大又好,最終成品肯定是超過250g的。”
夏雲淑神色一動,還能更大?大了好啊,大了看著實在。
一說到超大雞排,她的腦子裡就會迴響起好多年前正舊雞排的魔性洗腦廣告——這裡的雞排比臉大,這裡的雞排有特價!
前些年這東西賣得特別火爆,現在人為了追求健康,覺得炸雞排太油膩熱量太高,它才逐漸沉寂下來。
但是熱量高,放在古代是優點而不是缺點。
越有油水,熱量越高的食物,吃進嘴裡能帶來越多的愉悅感和滿足感。
雖然這個大雞排得賣貴一點,但是一個熟雞排重量超過半斤,而且還是油炸的,生意應該不會差吧?
這麼一想,搞得她都有點想來一塊了。
先少拿點貨試試,行就繼續賣,不行就換成澱粉腸和魚丸魚豆腐,靈活變通才是王道。
想通後,夏雲淑對韓明珠說:“給我來上10不,20袋。”
只賣大雞排好像有點單調,不如再加點上校雞塊?
夏雲淑:“你家上校雞塊怎麼賣的?”
韓明珠:“這種是4斤裝的,一袋21塊錢,裡面差不多有90個雞塊。”
夏雲淑點點頭,“行,這個也要,給我先拿8袋。”
大豆油夏雲淑也多拿了幾桶,付完賬,連忙趕往異世界。
她直奔下河村油坊,石磨太重,守著油坊的劉康加上劉富田朱小梅,三人將石磨拆開開後,才勉強卸車放在院子裡。
夏雲淑對劉康說:“你可以回去休息了,今天算你加班,明天多發你半天工錢。”
劉康高興地差點打起磕巴,他就在油坊裡和劉富田朱小梅兩口子說了一晚上話,居然還能多領半天工錢?
!派做仙神的扣不折不是真娘姑夏








