她不由脫口而出:“夏姑娘真是太聰明了,這個麵餅放進過橋米線裡,一定好吃!”
夏雲淑笑笑,“那就交給你了。”
夏雲淑走後,李紅霞立即將店裡的小二召集過來,叮囑道:
“今天店裡上新菜,就是泡麵,一份還是4文錢,有顧客點菜的話,你們記得推薦一下。”
小二此起彼伏的咽起口水。
“過橋米線裡煮泡麵?這得多好吃呀。”
“還是夏姑娘有主意,咱們以前怎麼就沒想到呢。”
“就是就是,我申請今天的午飯裡,也放一份泡麵。”
李紅霞笑著說:“夏姑娘向來仁善,一直都是放開了讓你們吃的,還能少了你們的泡麵不成?行了,都快乾活去。”
小二們滿臉笑容的散了,感覺今天干起活來,精神頭更足了。
劉寧為了能悠悠閒閒吃頓飯,特意趕了個早,避開午飯高峰期,來吃過橋米線。
在小二熱情的“歡迎光臨品川美食……”的招呼聲中,他隨便找了個位置坐下,說:
“一份過橋米線,加火腿腸和海帶。”
小二立即推薦道:“客官,今天店裡有新品,可以加泡麵,這個麵餅子也是用白麵做的,口感特別勁道,而且還入味,您要不要嚐嚐?一份也是四文錢,特划算。”
劉寧聞到店裡揮之不去的過橋米線香味,感覺自己胃口大開,聽小二這麼說當即就來了興致,“那也行,給我來一份。對了,我愛吃辣,你叫廚師給我多加點辣。”
小二:“好嘞,您稍等,加辣的過橋米線馬上就來。”
劉寧坐了沒幾分鐘,熱辣滾燙的過橋米線就上桌了。
上層的湯汁上,漂浮著一層誘人的紅油,看著就很辣,卻非常符合劉寧的胃口。
他迫不及待拿起筷子攪了一下,就看到了圓滾滾的米線旁邊,彎彎曲曲形狀奇特的泡麵。
“這個麵條長得真奇怪,不過畢竟平川美食的新品,味道應該不差。”
說著,他端起小碗,將砂鍋裡的菜各樣夾了一些進去,用勺子舀了幾勺湯,又倒上了多多的麻油,這才吃起來。
第一口,他品嚐的就是泡麵。
泡麵的麵條很細,但卻並沒有被他的筷子夾斷,而且肉眼可見的比米線更加掛汁,裹滿了辣椒油和麻油。
入口後,料香與油香瞬間啟用味蕾,麵條也和小二說的一樣,爽滑筋道。
即使過橋米線的調味料再重,他也依然清晰地品嚐到了麵條裡的穀物香氣。
真好吃!
他看著砂鍋裡煮好的泡麵,不由讚歎道:“這四文錢花的也太值了,分量好大!”
說完,他就低下頭埋頭猛吃起來。
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