劉寧將砂鍋裡的湯，都舀出來喝得乾乾淨淨，這才滿意的打了個嗝放下筷子。
他見旁邊的人還沒吃上飯，也不著急走，和這些人閒聊起來：
“你們去平川錦繡街的鋪子裡吃過沒？”
為首那人哈哈笑起來，熱情開朗地說：“當然吃過了，最近我們天天在平川的鋪子裡吃飯，不是來這裡，就是去錦繡街。”
“錦繡街的醬大骨嘖嘖嘖，半夜做夢夢到，口水都能將枕頭浸溼了。”
“除了醬大骨，我最愛的就是拌麵條，那個麵條也不知道怎麼做的，鬆鬆軟軟全是孔，卻特別有嚼勁，一口咬下去，麵條裡面溼潤的湯汁都被牙擠了出來，那叫一個過癮。”
“還好馬上就能吃到過橋米線了，要是空著肚子聊這個話題，我怕得餓暈過去。我喜歡吃米飯就涼拌菜，錦繡街的平川冷盤也是一絕，尤其那個叫面藕的，口感特別軟，而且比拌麵條更吸湯，吃之前，我還要把面藕壓進湯裡再泡一泡。”
劉寧剛吃飽的肚子，被他們的話這麼一勾，瞬間感覺空了兩分，他暗下決心，今天下午他就去錦繡街吃飯！
來一份醬大骨，拌上一斤冷盤，先要一碗米飯，再來一份拌麵條。
一口氣稀裡糊塗吃完，再喊小二來一份熱氣騰騰的米飯，用醬大骨和冷盤的湯汁拌上，感受米飯被湯汁浸潤後溼潤的口感，等吃完，要上一杯酸梅湯，這頓飯就算圓滿了。
為首那人忽然若有所思地說：“長幹街這邊都上新品了，你們說錦繡街的平川，今天會不會也有新品？”
“嘿，你還真別說。”
“我猜會有！”
“說不定平川在新水街的零食鋪子裡，也有新品上市，等會兒吃完看看去？”
“等會兒時間緊張，明天再去吧……”
劉寧的心思已經飛走了，錦繡街的新品？不知道會上點什麼呢，將泡麵添進冷盤裡？還是放進醬大骨裡？
泡麵特別掛汁，半斤醬大骨的湯汁裡，應該也很好吃……
他肚子裡剛才被過橋米線壓下去的饞蟲，這會兒又冒出來了，他開始期盼下午吃飯的時間，好好去錦繡街解饞。
他心心念唸的錦繡街，梅乾菜扣肉，已經新鮮出鍋了。
時間一到，後廚的人立即將蒸籠抬下來，免得蒸過頭。
在夏雲淑的示意下，廚師用刀將扣肉上的塑膠包裝劃開，動作乾脆利落的扣上一枚盤子，再迅速翻轉過來。
梅乾菜扣肉，就被完整的扣進了盤子裡。
挪開塑膠盒子後，扣肉外形圓潤飽滿，一片片肉片整齊的碼放在一起，肉片紅潤油亮，呈現漂亮的醬油色，下面的湯汁，更令扣肉多出幾分溼潤。
瞬間，梅乾菜扣肉的香氣，在廚房裡蔓延開來，在場的所有人，齊齊嚥了下口水。
此時，豬肉油脂的香氣，已經浸透了梅乾菜，梅乾菜鹹香的風味，與豬肉完美融合，兩者混合，碰撞出了奇妙的化學反應。
此時前面的客人並不多，夏雲淑乾脆開口：“你們先嚐嘗，再給客人上菜。”
廚師當仁不讓，抄起筷子，夾了一片肉。
夾肉的過程中，他都不敢使力氣，生怕將軟爛的肉片夾爛了。
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