米線與菜裝了滿滿一砂鍋，砂鍋超強的保溫效能，令湯汁離火後持續沸騰著。
氣泡翻滾著破裂，白茫茫的霧氣撲面飄上來，除了潮溼的水汽，剩下的，全是鮮香到極致的香味兒。
王老爺被平川這一手直接震住了。
“這……這這……”
他囁嚅半天，也沒說出一個完整的句子來，乾脆不說了，夾起一筷子米線又撈了些菜放進小碗裡，按照小二說的，倒上麻油，隨便吹吹來了一大口。
沒吃到的時候，這個過橋米線已經香得絕無僅有，但真正入口之後，他才知道什麼叫香得慘絕人寰！
粗米線勁道有嚼勁，還真是用白米做的，而且米漿磨得很順滑，一點硌牙的感覺都沒有。
豆腐皮絲口感更軟卻更掛汁，被麻油浸透時，一口咬下去，從舌尖麻到舌根，又香又過癮。
海帶絲碧綠脆爽，口感獨特，還有股奇異的鮮味，魚豆腐細嫩緊緻，火腿腸柔韌又香味十足……
王老爺將自己來這裡的目的忘得一乾二淨，一個勁往碗裡夾菜，然後以風掃殘雲之勢掃進嘴裡。
香啊，實在是香！
等吃完過橋米線，他滿足地放下筷子，又叫小二上了壺酸梅湯。
怪不得他派出去的家丁打探回來的訊息，說夏老闆的生意在安寧城和河陽府做得風生水起。
他原本還以為是借的知府大人的光，所以各地的人都賣她面子。
現在看來，是他想反了。是因為夏老闆這生意做得紅火，才能想辦法搭上知府大人的路子。
嘖嘖嘖，能有這樣的手藝，夏老闆的店不論開在哪裡，都是個香餑餑。
想到這兒，王老爺又一次讚歎起夏老闆的智慧，這可真是個通透的聰明人。
如果沒有知府給她撐腰，估計她剛到見山城，手裡的方子就會被杜家搶佔了去。就算杜家不出手，其他人不說，他姓王的心裡都發癢。
但是現在好了，折了一個杜家，有杜家的前車之鑑，整個見山城，所有人見了夏老闆和平川這兩個字，心裡都得發怵。
此時，正是夏姑娘在見山城發展壯大的好機會。
人家對時機的掌握真精準啊！
和王老爺一同入店的其他人，此時也都吃得一臉滿足，誰都不能說誰。
他們已經很久都沒有這樣，狼吞虎嚥地好好吃一頓飯了。
這個平川的館子，味道真是絕了，難怪杜家在安寧城的酒樓幹不過呢。
他們敢拍著胸脯打包票，就算是宮裡的御廚出來了，也難能做出超越平川的美食來。
看來以後，家裡做酒樓生意的人家，要多一個強大的競爭對手了。
張財主對上其他人打量的眼神，笑得嘴裡發澀，好巧不巧的，他家就是做酒樓生意的。
這讓他以後拿什麼跟平川打？
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