長木杆還插在那兒。他蹲下來,拽著繩子把地籠從水裡拖出來。
籠子沉,拖到岸邊,裡面黑壓壓擠成一團,比昨天回水灣那一籠多了一倍。
他把地籠口對準桶,一抖,蛤蟆嘩啦啦往下掉,蹦得滿地都是。他手忙腳亂地抓,抓了半天才都弄回桶裡。
數了數,七八十隻。
第二個地籠更沉,拖上來的時候,網兜裡的蛤蟆擠得嚴嚴實實。
倒出來一看,一百來只,還有兩條鯰魚。
西溝兩個泡子的四個地籠起完,蛤蟆裝了滿滿四桶。
他又去了村北泡子,把剩下兩個地籠也起了,又是兩大桶。
他把桶拎回家,倒在大盆裡,開始挑母蛙。母蛙肚子大,脊背顏色深,翻過來肚皮發紅。
公蛙個頭小,下巴底下有個鳴囊。他挑了一個多時辰,母蛙挑出來不到三桶,公蛙三桶多點。
母蛙燙死,撈出來晾在蓋簾上。
公蛙撈了一部分,裝了大半桶,給秀蓮家送去一半,又給老陳頭送去一半。
回來,趙向東又撈了些公蛙,洗乾淨,用開水燙死。
鍋裡放油,下蔥薑蒜爆香,加醬油、大醬,把蛤蟆倒進去,添水燉了二十分鐘,又放了幾塊土豆進去。
剩下的公蛙用草穿了,掛在房簷底下晾著,留著冬天吃。
小寶和小丫放學回來,聞到香味,小丫湊過來問:“哥,做的啥這麼香?”
“蛤蟆。”
小丫看著鍋裡,有點不敢吃,趙向東夾了一塊腿肉遞給她,
小丫嚐了一口,眼睛亮了:“哥,好吃。”
說完就大口大口地吃了起來。
小寶在旁邊看著,也湊過來夾了一塊,嚼了兩口:“真嫩。”
說完也埋頭猛吃。
小丫護食,把盤子往自己這邊拽了拽:“你少吃點,給哥留些。”
趙向東笑了:“鍋裡還有,管夠。”
兩孩子吃得滿頭汗,一鍋蛤蟆燉土豆見了底。趙向東看著兩個孩子吃飯的樣子,心裡踏實,他這個當哥的,得把日子撐起來。
晾了兩天,母蛙乾透了。原來快三桶的,乾透了只剩一小堆。趙向東找了個布袋裝了,騎車去了黑河,直接到劉哥的雜貨鋪。
劉哥正在卸貨,看見他進來,擦了擦手:“向東,蛤蟆晾好了?”
“嗯。”趙向東把布袋遞過去,“劉哥你看看。”
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