趙六這裡想著要找蘇念說好處費的事。
鋪子裡第一道菜上桌了。
隨著小兒高聲一句:“您好,您的出水芙蓉,請您品嚐。”
這道菜鋪子裡就趙六一個人點。
因為實在是不知道,這道菜到底是什麼。
而趙六之所以上這道菜是因為他點了所有的菜。
所以,小二一句話,眾人立即扭頭看過。
只看一眼,眾人便驚奇的震驚在原地。
這是……
出水芙蓉?!
所有客人動作全僵住,有人筷子懸在半空,有人嘴巴半張,所有人眼睛瞪得溜圓,滿臉寫滿不敢置信,徹底被眼前的景象震撼到失語。
這哪裡是尋常市井菜餚,簡直是擺在盤中的仙境景緻!
純白細潤的瓷盤裡,沒有半點重油重醬,沒有雜亂配菜,乾淨得過分、雅緻得離譜。
一汪清湯澄澈透亮,清得見底,通透得能清晰看見盤底的細膩紋路,全程無半點油花、半點渾濁,乾淨得像山澗清泉。
湯中靜靜舒展著一片片瑩白食材,薄如蟬翼、通透如玉,每一片都切得均勻規整,色澤雪白溫潤,邊緣微微透亮,層層疊疊散開來,軟軟浮在清湯之上。
遠遠望去,就像一朵朵潔白的芙蓉花剛從清水中舒展綻放,乾乾淨淨、清靈脫俗,仙氣直接漫出盤子。
眾人看得頭皮發麻,心裡瘋狂震驚。
“我的天!這也太好看了吧!”
“這真的是菜?我還以為是觀賞的景緻!”
“從未見過品相這麼絕的吃食,光是看著都覺得心曠神怡!”
所有人都捨不得眨眼,生怕錯過半點景緻,連呼吸都下意識放輕,唯恐破壞了這一盤乾淨雅緻的美感。誰都不敢相信,市井小鋪居然能做出這般仙氣飄飄、格調拉滿的菜品。
就連見慣了宮廷精緻擺盤的趙六,此刻也徹底看呆了,身子微微前傾,眼底滿是駭然。宮中御膳講究極致精緻,可對比這一盤出水芙蓉,瞬間顯得厚重俗氣、黯然失色。
他壓下滿心震驚,拿起筷子小心翼翼夾起一片。
入口瞬間,趙六整個人直接僵住,渾身一顫,好吃到渾身發麻!
食材嫩得離譜,入口完全沒有絲毫生硬質感,軟嫩、爽滑、透亮,輕輕一抿就在舌尖化開,鮮嫩得不像話。
清湯鮮得乾淨純粹,沒有半點調料的厚重感,不鹹不淡、不腥不膩,只有食材本身最極致的鮮甜,清鮮爽口、直透脾胃。
口感絕得顛覆認知!
滑溜溜、嫩乎乎,鮮得通透、香得雅緻,一口下去,滿口清潤鮮香,從舌尖舒服到五臟六腑。
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