“酸梅湯三碗！”
“這桌再加兩份涼皮！”
“馬師傅，羊肉串別烤老了！”
叫菜聲從簷下一直傳進大堂。
阿狗抱著托盤在人群間穿梭，腳下快得像踩著風。鐵籤落進竹筒，銅錢收進腰包，每送完一桌，他便用炭筆在小木牌上記一筆。
消暑飲品擺在外帶視窗。
酸梅湯依舊最受歡迎，桂花冰粉緊隨其後。新添的蜂蜜香檸水顏色淺黃，薄薄果片貼在透明杯壁上，入口酸甜，專解烤肉留下的燥熱。
夜市第一晚，準備的三百根肉串不到一個時辰便賣光。
馬大柱舉著空竹筐，蒲扇都忘了搖：“沒了？”
排在後面的食客頓時不幹了。
“我等半天了，一串都沒吃著！”
“沈掌櫃，後廚還有沒有肉？現切也成！”
“明日多備些！”沈南星站到門口，揚聲安撫，“今日沒吃上的，每人送一碗酸梅湯。明晚肉串加到六百根！”
抱怨聲立刻變成了叫好。
第二日，六百根仍不夠。
第三日，沈南星將桌子加到十張，順帶在牆邊安了一排窄木板，沒位置的人也能站著吃。
年輕食客三五成群圍坐在燈下。
有人猜拳，有人談論城中趣事。杯裡的酸梅湯碰在一起，烤串竹籤堆了滿筒，涼皮碗底只剩一點紅亮湯汁。
整條街都浸在炭火香與笑聲裡。
燕危池便在這時候來了。
他沒帶平日那身冷肅氣勢，只穿一件簡單青色便服，趙安也隔得很遠。若不細看，像是尋常出來閒逛的世家公子。
二樓雅間仍空著，他卻沒上去。
一碗桂花冰粉端在手中，燕危池繞過猜拳的年輕人，在最靠牆的位置坐下。
燈籠光從簷下照過來，落在他肩頭。
四周太熱鬧了。
蒲扇掀起炭火，肉串滋滋作響，孩子舉著半塊綠豆糕從桌間跑過。有人為最後一串雞翅爭得面紅耳赤，又在下一刻掰成兩半。
燕危池握著勺子，許久沒動。
沈南星從炭爐邊取了兩串剛烤好的雞翅，穿過人群，停在他桌前。
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